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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
-10%
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
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Disponibile
Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).
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FORMATO PASTICCERIA
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
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Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
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Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASB15 Dini Argeo, 6/15 Kg, divisione 2/5 grammi, display LCD, memoria 10 PLU
Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASB15 Dini Argeo, 6/15 Kg, divisione 2/5 grammi, display LCD, memoria 10 PLU
245,00 €
La bilancia peso-prezzo ABS 15, prodotta da Dini Argeo, è un dispositivo professionale per la misurazione di prodotti da banco da vendere sfusi e a peso. Grazie alla grande efficienza e maneggevolezza questa bilancia si presta ad un utilizzo di tipo professionale ed è particolarmente indicata per esercizi commerciali di vendita al dettaglio. ****ATTENZIONE: per la vendita al pubblico è necessario corredare la bilancia di omologazione, acquistabile all'ordine come accessorio!****
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Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASB30 Dini Argeo, 15/30 Kg, divisione 5/10 grammi, display LCD, memoria 10 PLU
Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASB30 Dini Argeo, 15/30 Kg, divisione 5/10 grammi, display LCD, memoria 10 PLU
245,00 €
La bilancia prezzo-peso-importo mod. ASB30 è per uso commerciale. Presenta il piatto in acciaio inox (230x300mm), supporta una portata max di 15/30 kg e ha una memoria di 10 PLU. E' dotata di una batteria interna ricaricabile con 70h di autonomia e inoltre ha anche un alimentatore 230 V. **ATTENZIONE: per la vendita al pubblico è necessario corredare la bilancia di omologazione, acquistabile all'ordine come accessorio!**
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Bilancia cucina digitale 20kg divisione 1 gr, MOR.109788, display LCD extra large, alimentatore incluso, 28x30x11h CM
-20%
Bilancia cucina digitale 20kg divisione 1 gr, MOR.109788, display LCD extra large, alimentatore incluso, 28x30x11h CM
129,73 €
162,16 € -20%
Disponibile
Questa bilancia elettronica professionale è destinata all'uso interno in laboratori e cucine professionali. La piattaforma di pesata è in acciaio inox e misura 28x20 cm; la bilancia ha una portata di 20 kg, divisione 1 grammo, è dotata di display LCD extra large retroilluminato verde, blocco per sovrappeso (superiore ai 20kg).
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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
-10%
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
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Disponibile
La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
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Disponibile
Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASBP15 Dini Argeo, 6/15 Kg, divisione 2/5 grammi, con colonna, memoria 10 PLU
Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASBP15 Dini Argeo, 6/15 Kg, divisione 2/5 grammi, con colonna, memoria 10 PLU
270,00 €
La bilancia peso-prezzo-importo destinata alla vendita al dettaglio della serie ASBP firmata Dini Argeo è un'attrezzatura professionale di facile utilizzo. Il modello in questione, ASBP15, ha una portata massima di 6/15 kg con divisione 2/5 grammi. A doppia scala, è corredata di asta girevole di serie sulla quale sono collocati 3 display LCD retroilluminati; altri 3 display LCD sono posti sulla tastiera lato operatore. **ATTENZIONE: per la vendita al pubblico è necessario corredare la bilancia di omologazione, acquistabile all'ordine come accessorio!**
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Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASBP30 Dini Argeo, 15/30 Kg, divisione 5/10 grammi, con colonna, memoria 10 PLU
Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.ASBP30 Dini Argeo, 15/30 Kg, divisione 5/10 grammi, con colonna, memoria 10 PLU
270,00 €
La bilancia ASBP30 è una bilancia per uso commerciale corredata di comoda colonna girevole, 6 display LCD retrolilluminati, tastiera impermeabile a 20 tasti, piatto in acciaio inox, batteria ricaricabile, memoria 10 PLU e porta RS232/C per collegamento a stampante o registratore di cassa. Facile da usare, ha una portata di 15/30 Kg con una divisione di 5/10 grammi. **ATTENZIONE: per la vendita al pubblico è necessario corredare la bilancia di omologazione, acquistabile all'ordine come accessorio!**
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Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod. ASGPP15 Dini Argeo, 6/15 Kg, div. 2/5 grammi, stampante integrata, memoria 127 PLU
Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod. ASGPP15 Dini Argeo, 6/15 Kg, div. 2/5 grammi, stampante integrata, memoria 127 PLU
585,00 €
Destinata ad attività commerciali al dettaglio, la bilancia peso-prezzo-importo modello ASGPP presenta doppio intervallo di precisione, colonna e stampante termica integrata. E' dotata di serie di 3 display LCD retroilluminati su colonna lato cliente, tastiera impermeabile meccanica, piatto in acciaio inox e batteria interna ricaricabile. **ATTENZIONE: per la vendita al pubblico è necessario corredare la bilancia di omologazione, acquistabile all'ordine come accessorio!**
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Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod. ASGPP30 Dini Argeo, 15/30 Kg, div.5/10 grammi, stampante integrata, memoria 127PLU
Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod. ASGPP30 Dini Argeo, 15/30 Kg, div.5/10 grammi, stampante integrata, memoria 127PLU
585,00 €
Destinata ad attività commerciali al dettaglio, la bilancia peso-prezzo-importo modello ASGPP30 presenta doppio intervallo di precisione, colonna e stampante termica integrata. E' dotata di serie di 3 display LCD retroilluminati su colonna lato cliente, tastiera impermeabile meccanica, piatto in acciaio inox e batteria interna ricaricabile. **ATTENZIONE: per la vendita al pubblico è necessario corredare la bilancia di omologazione, acquistabile all'ordine come accessorio!**
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