Categorie

Filtri attivi

  • Tipologia prodotto: Carrelli Guéridon clear
  • Tipologia prodotto: Coppe gelato clear
  • Tipologia prodotto: Forno clear
  • Tipologia prodotto: Segaossi clear
  • Tipologia prodotto: Termometri a infrarossi clear
  • Tipologia prodotto: Tostapane clear
Tostapane continuo TOC Fimar in acciaio inox con tappeto girevole con variatore di velocità e tubi al quarzo
1.267,00 €
1.810,00 € -30%
Il tostapane continuo TOC, del noto marchio Fimar, è una macchina professionale innovativa e facile da utilizzare che consente di tostare il pane in modo rapido e sicuro. Un attrezzo comodo e pratico, dal design compatto, con una struttura e tappeto di tostatura girevole in acciaio inox.
Tostapane continuo TOCS Fimar in acciaio inox con tappeto girevole con variatore di velocità e tubi al quarzo
1.043,00 €
1.490,00 € -30%
Nella vasta gamma di tostapane a ciclo continuo, il modello TOCS è il modello base, perfetto per ottenere delle ottime fette di pane, tostate senza interrompere il ciclo. Il tappeto di tostatura dove vengono riposte le fette da trattare infatti è girevole. Con una struttura completamente realizzata in acciaio inox, le pareti interne sono ricoperte di un materiale isolante.
Forno Rational elettrico iCombi Pro modello XS, cap. 6 griglie/teglie GN 2/3, 1 camera, comandi touch-screen, max 300°C
La nuova frontiera dei forni Rational è la serie iCombi Pro che ha migliorato e potenziato tutte le caratteritiche del modello precedente con risultati ancora più performanti. Il modello iCombi Pro XS ha una capacità di 6 teglie GN 2/3 e, date le sue dimensioni ridotte, può trovare facile collocazione in qualsiasi cucina, sia a vista che per altri tipi di postazione. Facile da usare, con il pannello comandi touch screen posto alla sinistra dello sportello, permette di coprire il 95% di tutte le comuni applicazioni in cucina.
Forno Rational elettrico iCombi Pro modello 6-1/1, cap. 6 griglie/teglie GN 1/1, 1 camera, comandi touch-screen, max 300°C
Disponibile
ll forno Rational iCombi Pro mod. 6-1/1 è l'evoluzione del primo sistema di cottura al mondo dotato di un' intelligenza artificiale  in grado di percepire le condizioni ideali della camera di cottura e che riesce, quindi, a riconoscere dimensione e quantità dei cibi, calcola la doratura necessaria, impara le abitudini preferite dal cuoco e comunica con l'operatore mostrando costa sta facendo.
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
76,78 €
95,97 € -20%
Disponibile
Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.
Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori
435,00 €
580,00 € -25%
Il carrello guéridon viene utilizzato come carrello di servizio al tavolo o per permettere al commis di porzionare e filettare pesci, carni o torte. Il modello CL 903 di Forcar presenta un design moderno con una struttura in legno massello, 2 ripiani con bordo in gomma e 4 ruote multidirezionali ottonate. 4 i colori disponibili: dai classici (e più economici noce e wengè) ai più moderni bianco e nero (più costosi). 
Forno Rational elettrico iCombi Pro modello 10-1/1, cap. 10 griglie/teglie GN 1/1, 1 camera, comandi touch-screen, max 300°C
La gamma di forno iCombi Pro di Rational segna di fatto l'inizio di una nuova era: l'azienda tedesca celebre per aver progettato quasi 20 anni fa un forno che ha rivoluzionato il mondo della ristorazione, è tornata in campo con un modello ancora più innovativo e sostenibile.  Il modello iCombi Pro 10 teglie GN 1/1 è destinato alle realtà ristorative con un volume di lavoro medio-grande. 
Forno Rational gas iCombi Pro modello 6-1/1, cap. 6 griglie/teglie GN 1/1, 1 camera, comandi touch-screen, max 300°C
iCombi Pro è il nuovo sistema di cottura firmato Rational che, rispetto al modello predecente, permette di migliorare la produttività fino al 50% consentendo, allo stesso tempo, un sensibile risparmio sui consumi energetici, sulla manodopera e sulle materie prime. Il modello CB1GRRA.0000115 è il forno iCombi Pro 6 teglie GN 1/1 con alimentazione a gas.
Forno Rational gas iCombi Pro modello 10-1/1, cap. 10 griglie/teglie GN 1/1, 1 camera, comandi touch-screen, max 300°C
Rational, la prestigiosa azienda tedesca che vanta 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di forni che hanno rivoluzionato il settore della ristorazione professionale, ha inaugurato una nuova era con la gamma iCombi Pro, il primo sistema di cottura intelligente che consente di convergere in un unico apparecchio circa il 95% delle applicazioni in cucina: dalla cottura al forno al finishing passando per l'affumicatura, il caricamento misto e la cottura a bassa temperatura.
Coppa dessert Aria Beta Bormioli Rocco, MOR.125001, cl 25 h 6,2 Ø 11,2 cm
2,34 €
2,92 € -20%
Disponibile
Piccola e maneggevole, la coppa da dessert Beta della collezione Aria firmata Bormioli Rocco è perfetta sia per l'uso professionale in bar e ristoranti sia per l'uso domestico, Presenta una linea pulita e moderna con una lavorazione asimettrica che rende questa coppa perfetta non solo per servire dessert ma anche macedonie, gelati e mousse. Confezione da 12 pezzi.
Coppa dessert Aria Alfa Bormioli Rocco, MOR.125000, cl 25 h 7 Ø 13,3 cm
2,40 €
3,00 € -20%
Disponibile
Tra le coppe dessert in vetro più versatili, spicca la coppa Alfa della collezione Aria di Bormioli Rocco che si distingue per una linea pulita e contemporanea ed una forma asimettrica che aggiunge stile ed eleganza. Perfetta per servire dessert e macedonie, può essere utilizzata anche per le mousse e i gelati. Perfetta per l'uso professionale in bar, caffetterie e ristoranti, trova particolare gradimento anche nell'uso domestico.