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  • Tipologia prodotto: Cuociriso clear
  • Tipologia prodotto: Mensole inox clear
  • Tipologia prodotto: Mixer ad immersione clear
  • Tipologia prodotto: Porta cucchiaini clear
  • Tipologia prodotto: Roner clear
  • Tipologia prodotto: Stendipizza clear
Mixer a immersione mod. MX25 Fimar in acciaio inox composto da mescolatore h 30 cm, 0,25 kW, Monofase
-30%
Mixer a immersione mod. MX25 Fimar in acciaio inox composto da mescolatore h 30 cm, 0,25 kW, Monofase
175,00 €
250,00 € -30%
Disponibile
Il mixer a immersione Fimar è essenziale in ogni cucina professionale per miscelare, passare e sminuzzare. Resistente e facilmente utilizzabile, il mixer MX25 Fimar, ha una struttura in solido acciaio inox ed è composto da un blocco motore ed un mescolatore da 30 cm di lunghezza.
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Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Stendipizza mod. FI42N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
-30%
Stendipizza mod. FI42N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
1.095,50 €
1.565,00 € -30%
Lo stendipizza modello FI42N è una macchina professionale che presenta una robusta struttura in acciaio inox AISI 304 che gli consente di resistere agevolmente a tutte le sollecitazioni tipiche di un utilizzo intensivo.  Progettata per stendere gli impasti di piadine, focacce, pane e pizza presenta due coppie di rulli in resina alimentare di 42 cm di lughezza, con i rulli superiori inclinati, leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi compresa nell'intervallo 0,3 - 5,5 mm e micro di sicurezza. 
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Mixer a immersione Fimar FX40 in acciaio inox composto da mescolatore + frusta, variatore di velocità, 0,4 kW, Monofase
-30%
Mixer a immersione Fimar FX40 in acciaio inox composto da mescolatore + frusta, variatore di velocità, 0,4 kW, Monofase
343,00 €
490,00 € -30%
Il mixer a immersione Fimar modello FX40 ha una comoda presa ergonomica che permette di utilizzarlo senza fatica. L'allestimento base comprende un blocco motore con variatore, mescolatore inox da 40 cm di lunghezza e una frusta di 35 cm. Si tratta di un prodotto versatile utile per la preparazione di minestroni, puree, salse, pastelle, creme, panna montata, etc.
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
244,80 €
272,00 € -10%
Le mensole a ponte sono ripiani d'appoggio da banco compatibili con tavoli da lavoro o con lavelli che consentono un'ottimizzazione degli spazi di lavoro, spesso esigui, di cucine professionali e laboratori di produzione artigianale. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, il ripiano è composto da 1 o 2 ripiani, ha una profondità di 40 cm ed è disponibile in diverse lunghezze. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
304,20 €
338,00 € -10%
I ripiani d'appoggio sono degli ottimi complementi di arredo in acciaio inox che estendono la superficie di lavoro di cucine professionali e laboratori di produzione, spesso alle prese con problemi di logistica e spazi di lavoro ristretti. Questa versione è composta da 1 o 2 mensole forate ed ha una profondità di 40 cm. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
271,80 €
302,00 € -10%
I ripiani d'appoggio in acciaio inox sono molto utilizzati all'interno delle cucine professionali di ristoranti e pizzerie in quanto permettono di estendere la superficie utile di lavoro collocandoli semplicemente su banchi o lavelli in acciaio inox. Posso essere utilizzati come pass o per stoccare stoviglie o altri utensili. Questa versione include mensole a ponte con 1 o 2 ripiani forati profondi 30 cm. 
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Cuociriso professionale mod. SC8195 Fimar in acciaio inox, capacità fino a 30 porzioni, 1,95 kW, Monofase
-30%
Cuociriso professionale mod. SC8195 Fimar in acciaio inox, capacità fino a 30 porzioni, 1,95 kW, Monofase
168,00 €
240,00 € -30%
Il cuociriso professionale è un'attrezzatura indispensabile per cuocere il riso in maniera ottimale, in minor tempo e con la possibilità di mantenerlo in caldo in attesa del servizio. Il modello SC8195 della linea Easyline di Fimar è la versione più compatta che ha una capacità di circa 30 porzioni. Realizzato interamente in acciaio inox, è dotato di 2 funzioni, "Cook", per la cottura del riso e "Warm" per il mantenimento della temperatura.
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Cuociriso professionale mod. SD82C Fimar in acciaio inox, capacità fino a 45 porzioni, 4 fuzioni, 2,5 kW, Monofase
-30%
Cuociriso professionale mod. SD82C Fimar in acciaio inox, capacità fino a 45 porzioni, 4 fuzioni, 2,5 kW, Monofase
280,00 €
400,00 € -30%
Con l'avvento del pokè e dei light lunch salutari, il cuociriso professionale è diventato un'indispensabile attrezzatura per le attività che si occupano di questo business. Il cuociriso SD82C firmata Easyline di Fimar è il modello più grande dei 2 proposti dall'azienda romagnola nel quale è possibile preparare fino a 45 porzioni di riso.  Realizzato interamente in acciaio inox, è dotato di 2 funzioni per diverse tipologie di riso, tasto "Delay Timer" fino ad un massimo di 4 ore e funzione "Warm" per il mantenimento della temperatura. Inoltre con questa macchina è possibile preparare anche zuppe e porridge.
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Stendipizza mod. FI32N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
-30%
Stendipizza mod. FI32N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
1.008,00 €
1.440,00 € -30%
Lo stendipizza modello FI32N è una macchina professionale progettata per stendere gli impasti di piadine, focacce, pane e pizza; presenta due coppie di rulli in resina alimentare di 32 cm di lughezza, con i rulli superiori inclinati, leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi compresa nell'intervallo 0,3 - 5,5 mm e micro di sicurezza. 
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Mixer a immersione mod.Ciclone 20VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 20 litri,0,20 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)
-25%
Mixer a immersione mod.Ciclone 20VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 20 litri,0,20 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)
285,00 €
380,00 € -25%
Ciclone 20 VT è un mixer a immersione della Sirman, potente e robusto con un efficiente sistema di raffreddamento motore. La struttura portante è in ABS caricato a vetro ed è dotato di una pratica ed ergonomica impugnatura. Il variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza permette di regolare la velocità dell'asta dai 350 ad un massimo di 2.450 rotazioni al minuto mentre per la frusta la variazione di velocità è compresa nell'intervallo 2.300 - 16.000 rpm.
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Mixer a immersione mod.Ciclone 28VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 40 litri,0,28 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)
-25%
Mixer a immersione mod.Ciclone 28VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 40 litri,0,28 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)
288,75 €
385,00 € -25%
Il mixer a immersione Ciclone 28 VT di Sirman è un'attrezzatura professionale robusta e performante dotata di un efficiente sistema di raffreddamento del motore; la struttura portante è in ABS caricato a vetro e risulta leggera ma allo stesso tempo resistente.  Questo modello è dotato di variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza e ha una capacità di lavoro di 40 litri.
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Mixer a immersione mod.Ciclone 36VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 70 litri,0,36 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)
-25%
Mixer a immersione mod.Ciclone 36VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 70 litri,0,36 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)
296,25 €
395,00 € -25%
Il mixer a immersione Ciclone 36 VT è il modello più grande della gamma a marchio Sirman. Si tratta di un mixer che ha una capacità di lavoro piuttosto importante, fino a 70 litri, ideale per grandi realtà ristorative alle prese con un numero di coperti importante. Questo mixer è dotato di un efficiente sistema di raffreddamento del motore; la struttura portante è robusta ma leggera, realizzata in ABS caricato a vetro. L'impugnatura è pratica ed ergonimica.
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