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Vetrina refrigerata statica per pizzeria mod. G-RI15033V Forcar, +2°+8°C, cap. 7 bacinelle x GN 1/4 (non incluse)
-25%
Vetrina refrigerata statica per pizzeria mod. G-RI15033V Forcar, +2°+8°C, cap. 7 bacinelle x GN 1/4 (non incluse)
652,05 €
869,40 € -25%
Disponibile
Mantenere sempre ordinati e freschi gli ingredienti per condire la pizza è una necessità importante per qualsiasi pizzeria. Con la vetrina refrigerata mod. G-RI15033V questo bisogno viene soddisfatto con qualità e affidabilità. Per farlo, il prodotto di Forcar sfrutta alte specifiche tecniche combinate con una struttura solida e resistente in acciaio inox AISI 304.
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Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI15038V Forcar, +2°+8°C, cap. 5 bacinelle x GN1/3 + 1bacinella GN1/2 (non incluse)
-25%
Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI15038V Forcar, +2°+8°C, cap. 5 bacinelle x GN1/3 + 1bacinella GN1/2 (non incluse)
704,70 €
939,60 € -25%
La vetrina refrigerata modello G-RI15038V in acciaio inox è indicata per ristoranti e pizzerie che necessitano di un espositore funzionale per gli ingredienti. Dotata di vetri di protezione, è adatta al contenimento di bacinelle gastronorm in acciaio inox o policarbonato.
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Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI20038V Forcar, +2°+8°C, cap. 9 bacinelle x GN1/3 (non incluse)
-25%
Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI20038V Forcar, +2°+8°C, cap. 9 bacinelle x GN1/3 (non incluse)
793,80 €
1.058,40 € -25%
Pratica ed utile vetrina refrigerata realizzata in acciaio inox e vetro, risulta indispensabile per la suddivisione degli ingredienti di farcitura delle pizze. La vasca può contenere fino a 9 bacinelle gastronorm da 1/3 in acciaio inox o in policarbonato che possono essere facilmente rimosse per essere riempite o pulite.
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Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
-20%
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
76,78 €
95,97 € -20%
Disponibile
Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.
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Lavello a giorno su gambe 1 vasca con gocciolatoio a destra o sinistra, senza ripiano, in acciaio inox AISI 304, prof. 70 cm
-10%
Lavello a giorno su gambe 1 vasca con gocciolatoio a destra o sinistra, senza ripiano, in acciaio inox AISI 304, prof. 70 cm
622,80 €
692,00 € -10%
Il lavello a giorno su gambe LGDX 70 di Acciiaio T&D, dotato di una vasca e di un gocciolatoio a destra o sinistra, a seconda delle esigenze, ha una profondità di 70 cm. Interamente realizzato in acciaio inox, ha un'alzatina posteriore paraspruzzi, piletta di scarico e troppopieno di serie.
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Lavello a giorno su gambe 2 vasche con gocciolatoio a dx o sx, senza ripiano, in acciaio inox AISI 304, prof. 70 cm
-10%
Lavello a giorno su gambe 2 vasche con gocciolatoio a dx o sx, senza ripiano, in acciaio inox AISI 304, prof. 70 cm
804,60 €
894,00 € -10%
Il lavello LG2DX/SX 70 di Acciaio T&D ha una profondità di 70 cm ed una struttura  in  acciaio inox AISI 18/10; è fornito  di 2 vasche dal fondo insonorizzato e gocciolatoio posizionato a destra o a sinistra a seconda delle necessità.  Il lavello è inoltre provvisto di gambe con tubolare quadro 40x40 e piedini regolabili.
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Lavello a giorno su gambe 2 vasche con gocciolatoio a dx o sx, con ripiano, in acciaio inox AISI 304, prof. 70 cm
-10%
Lavello a giorno su gambe 2 vasche con gocciolatoio a dx o sx, con ripiano, in acciaio inox AISI 304, prof. 70 cm
909,00 €
1.010,00 € -10%
Il lavello a due vasche con gocciolatoio e ripiano inferiore è prodotto da Acciaio T&D. Costruito interamente in acciaio inox AISI 304, ha una profondità di 70 cm ed è disponibile in 8 lunghezze. Il gocciolatoio può essere posizionato a destra o a sinistra a seconda delle esigenze del cliente.
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Lavello armadiato 1 vasca con porta battente mod. LAB in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
-10%
Lavello armadiato 1 vasca con porta battente mod. LAB in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
817,20 €
908,00 € -10%
Il lavello armadiato con battente 1 vasca in acciaio inox AISI 304 modello LAB è una soluzione molto comoda che consente di stoccare detergenti e altri articoli per la pulizia nel comodo vano sottostante.  Profondo 70 cm, è disposnibile in 4 lunghezze comprese tra 60 e 90 cm (quest'ultima dotata di doppia porta battente).
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