Accessori e Utensili Ristorazione

Filtri attivi

  • Tipo coltello: Affettare clear
  • Tipo coltello: Colpo e mezzo colpo clear
  • Tipo coltello: Cucina clear
  • Tipo coltello: Mezzaluna clear
  • Tipo coltello: Panettiere clear
  • Tipo coltello: Spelucchino clear
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 28 Kg 0,600, SQ03.028B
52,72 €
65,90 € -20%
Il coltello mezzo colpo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello importante che serve per svolgere lavori pesanti come tagliare la carne con l'osso e recidere i nervi e i tendini, ossia le parti più difficili da rimuovere della carne. Il coltello mezzo colpo ha la lama di 28 cm con spessore di 3 mm e un peso di 0,600 kg.
Coltello professionale per affettare, Linea Supra, manico nero, lama dentata satinata cm 36, SA16.036B
42,72 €
53,40 € -20%
Il coltello per affettare a lama dentata della Linea Supra è un prodotto Sanelli Ambrogio, nota azienda italiana specializzata nella coltelleria professionale. Come tutti i coltelli della Linea Supra, ha la lama satinata e realizzata con il nuovo speciale acciaio inox all'azoto. Dal manico nero e ergonomico, è un coltello ideale per affettare salumi e prosciutti.
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama semilucidaa cm 36 Kg 0,850, SQ26.036B
60,00 €
75,00 € -20%
Disponibile
Il coltello mezzo colpo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello importante che serve per svolgere lavori pesanti come tagliare la carne con l'osso e recidere i nervi e i tendini, ossia le parti più difficili da rimuovere della carne. Questo modello di coltello mezzo colpo ha la lama di 36 cm, uno spessore di 3,5 mm e un peso di 0,850 kg.
Coltello prof.le Panettiere Linea Supra, manico nero, lama semilucida,5 misure,SP63.024B,SP63.028B,SP63.032B,SP63.036B,SP63.042B
16,72 €
20,90 € -20%
Il coltello Panettiere fa parte della linea di coltelleria studiata per l'utilizzo professionale, nota con il nome Supra, di Sanelli Ambrogio. Disponibile in 5 differenti misure della lama, ha il manico nero in elastomero TPE , atossico, antiscivolo e resistente alle abrasioni.
Spelucchino professionale cuoco verdura, linea Supra, manico nero, lama cm 7, ST91.007B
4,32 €
5,40 € -20%
Lo spelucchino è un piccolo coltello indispensabile al cuoco per tagliare, pelare e sbucciare. Si caratterizza per un manico lungo ed una lama corta leggermente curva che consente tagli precisi e minuti.  Lo spelucchino professionale cuoco verdura della linea Supra di Sanelli Ambrogio consente di sbucciare e pelare frutta e verdura. La lama liscia misura 7 cm, mentre complessivamente il coltello misura 18 cm.
Spelucchino professionale cuoco verdura retto, linea Supra, manico nero, lama cm 8, ST92.008B
4,24 €
5,30 € -20%
Disponibile
Lo spelucchino è un piccolo coltello indispensabile in qualsiasi cucina professionale in quanto è specifico per tagliare, sbucciare e pelare.  In particolare, lo spelucchino cuoco verdura a lama dritta di Sanelli Ambrogio è indicato per fare decorazioni e intagli su frutta e verdura. La sua lama da 8 cm è appuntita ed affilata; il manico ergonomico garantisce un'ottima presa e massima precisione di taglio.