Accessori e Utensili Ristorazione

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  • Tipo coltello: Disosso e scannare clear
  • Tipo coltello: Pane clear
  • Tipo coltello: Prosciutto clear
  • Tipo coltello: Santoku clear
Coltello professionale scannapolli Linea Supra, manico nero, lama semilucida cm 11 SD07.011B
12,48 €
15,60 € -20%
Disponibile
Il coltello professionale scannapolli di Sanelli Ambrogio fa parte della linea Supra e si caratterizza per il manico ergonomico di colore nero e una lama semiucida, di 11 cm di lunghezza, in un nuovo acciaio inox speciale all'azoto. Si tratta di un prodotto di altissima qualità studiato per macellai, cuochi e operatori professionali del settore alimentare e ristorativo.
Coltello professionale disosso curvo semi flex Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD02.013B - SD02.015B
13,44 €
16,80 € -20%
Disponibile
Il coltello disosso curvo Sanelli Ambrogio della linea Supra con manico nero ha una lama semi flessibile appuntita e curva, ideale per lavorare in verticale, per tagliare fette di prosciutto sottili e precise o per sfilettare il pesce; è disponibile in 2 diverse lunghezze, da 13 e 15 cm.
Coltello prof.le disosso retto Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SD12.012B,SD12.014B,SD12.016B,SD12.018B
13,52 €
16,90 € -20%
Disponibile
Il coltello disosso retto linea Supra con manico nero è un prodotto Sanelli Ambrogio, noto marchio italiano specializzato nella coltelleria professionale; come tutti i coltelli della linea Supra, la lama è prodotta con il nuovo speciale acciaio inox all'azoto ed è disponibile in 4 differenti lunghezze, 12, 14 - 16 e 18 cm.
Coltello professionale disosso curvo semirigido Linea Supra, manico nero, 2 lunghezze, SD01.013B, SD01.015B
13,44 €
16,80 € -20%
Tra le novità del 2023 firmate Sanelli Ambrogio, il coltello professionale disosso curvo semirigido è ideale per macellai e salumerie. Questo coltello, disponibile in 2 lunghezze, da 13 e 15 cm, fa parte della linea Supra. Il manico, di colore nero, è in sebs con finitura antiscivolo mentre la lama, in acciaio speciale all'azoto, presenta una finitura semilucida. Tutti i coltelli della gamma Supra ricevono un'affilatura finale con controllo del profilo al laser.
Coltello professionale disosso curvo flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD03.013B - SD03.015B
13,44 €
16,80 € -20%
Pensato per macellerie e salumerie, il coltello disosso curvo flessibile è ideale per rimuovere agevolmente la carne intorno all'osso e per rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Questo coltello, disponibile nelle lunghezze da 13 e 15 cm, fa parte della gamma Supra manico nero, una collezione professionale firmata Sanelli Ambrogio, realizzata con materie prime di qualità nel rispetto delle norme igieniche.
Coltello professionale Santoku Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SC50.018B e SC50.020B
19,12 €
23,90 € -20%
Il coltello Santoku è un prodotto di Sanelli Ambrogio, nota azienda italiana specializzata nella coltelleria professionale. La sua particolare lama alveolata impedisce che i residui di cibo restino attaccati ad essa quando si affetta o si taglia. Presenta un manico nero e ergonomico, è disponbile in 2 lunghezze, rispettivamente da 18 e 20 cm, ed ha una triplice adattabilità.
Coltello prof.le Prosciutto Linea Supra,manico nero,lama semilucida,5misure, SA58.024B,SA58.028B,SA58.032B,SA58.036B e SA58.040B
15,52 €
19,40 € -20%
Disponibile
Il coltello Prosciutto fa parte della linea di coltelleria studiata per l'utilizzo professionale, nota con il nome Supra, di Sanelli Ambrogio. Disponibile in 5 differenti lunghezze della lama (24 - 28 - 32 - 36 e 40 cm), è indicato per ottnere fette sottili di prosciutto e salumi.
Coltello professionale Prosciutto strettissimo Linea Supra, manico nero, lama semilucida cm 28, SA60.028B
16,64 €
20,80 € -20%
Disponibile
Il coltello prosciutto strettissimo, Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è indicato per ottenere fette sottilissime di prosciutto crudo, di uguale spessore senza sforzi eccessivi. Ha la lama lunga 28 cm e la punta arrotondata di 1,8 cm di larghezza. Dotato di impugnatura ergonomica, è testato e certificato da NSF International.
Coltello prof.le Pane Linea Supra, manico nero, lama semilucida, cm 21, SP75.021B
0,00 €
Il coltello pane, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, leader per la produzione di coltelleria professionale ed utensili da cucina di qualità, è dotato di manico nero in elastomero TPE e lama semilucida di cm 21. Fornito in busta singola con descrizione dettagliata della linea e del prodotto, ha il margine inferiore seghettato, studiato per lavorare sul pane e su alimenti da forno.