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-25%

Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori

435,00 €

580,00 € -25%

Il carrello guéridon viene utilizzato come carrello di servizio al tavolo o per permettere al commis di porzionare e filettare pesci, carni o torte. Il modello CL 903 di Forcar presenta un design moderno con una struttura in legno massello, 2 ripiani con bordo in gomma e 4 ruote multidirezionali ottonate. 4 i colori disponibili: dai classici (e più economici noce e wengè) ai più moderni bianco e nero (più costosi). 

Bianco Nero Noce Wengè

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Abbattitore domestico LIFE W30 Coldline, 10 funzioni, 160 programmi, sonda al cuore, cap. 22 litri, 3 livelli

2.000,00 €

L'abbattitore domestico Life nasce dall'esperienza di una delle aziende italiane leader nella progettazione e produzione di attrezzature professionali per la ristorazione, la Cold line. Si tratta di un'attrezzatura dotata di una tecnologia avanzata che attraverso le sue 10 funzioni consente di allungare la vita degli alimenti eliminando gli sprechi nel rispetto della conservazione delle qualità organolettiche dei cibi e con risultati da chef.

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Abbattitore domestico Fresco Irinox, 9 funzioni, vano in acciaio inox, cap. 2 teglie/griglie GN 2/3, 56,4x38x39,2h CM

1.632,00 €

Dall'esperienza decennale di Irinox, azienda trevigiana, specializzata nella produzione di abbattitori e surgelatori rapidi per il settore professionale, nasce la divisione Irinox Home che propone una gamma di prodotti di alto profilo destinati all'uso domestico. L'abbattitore Fresco di Irinox è un'attrezzatura performante che, pur avendo dimensioni compatte, attraverso le sue 9 funzioni, permette di cucinare in maniera più sostenibile.

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-20%

Sottopiatto in vetro bianco Ronda mor.124173, Bormioli Rocco Opal Glass, Ø 33 cm

2,29 €

2,86 € -20%

Basico e resistente, il sottopiatto modello Ronda da 33 cm firmato Bormioli Rocco è in Opal Glass, un vetro estremamente resistente e dal caretteristico colore bianco ottenuto grazie all'impiego del fluoro nella lavorazione. Il vetro opale è ideale per l'uso professionale in quanto non presentando porosità superficiali non assorbe impurità, si può mettere in lavastiviglie e nel microonde ed ha un'elevata resistenza agli urti. Il sottopiatto Ronda è venduto in confezione da 6 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Murano mor.123212, Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

L'eleganza del vetro trasparente senza orpelli per dare risalto ad una mise en place importante: il sottopiatto modello Murano, prodotto dalla rinomata vetreria Vetri delle Venezie, è ideale per ristoranti e hotel che prediligono la raffinatezza del minimalismo. La confezione è da 12 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Baguette mor.123210, Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto in vetro trasparente modello Baguette è uno dei modelli prodotti dalla rinomata azienda italiana Vetri delle Venezie e si caratterizza per la particolare lavorazione a cerchi concentrici sulla falda che rendono questo sottopiatto moderno, ideale per hotel e ristoranti con uno stile contemporaneo. La confezione è da 12 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasperente modello Diva mor.93304 Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto modello Diva firmato Vidivi è prodotto dalla rinomata azienda italiana Vetri delle Venezie. Questo sottopiatto, da 32 cm di diametro, si contradistingue per la particolare lavorazione a plissé sulla falda che conferisce eleganza e un gusto vagamente retrò.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Carrè mor.114073 Vidivì, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto modello Carrè si caratterizza per la lavorazione geometrica del vetro che riproduce il taglio dei diamanti da cui prende il nome. E' un modello che vuole stupire e impreziosire la mise en place con il particolare gioco di luci che produce la lavorazione.  Il sottopiatto Carrè è un prodotto Vidivi, brand italiano apprezzato tra gli addetti ai lavori per la produzione e decorazione del vetro. La confezione è da 12 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Campiello mor.114074 Vidivì, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Disponibile

Il sottopiatto in vetro trasparente modello Campiello presenta una lavorazione a rete molto elegante, ideale per banchetti e cerimonie. Prodotto dalla rinomata azienda italiana Vetrerie delle Venezie, è venduto in confezione da 12 pezzi.

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-25%

Carrello guéridon mod. CA 901 2, 2 ripiani in nobilitato, 2 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori

255,00 €

340,00 € -25%

Il carrello guéridon di Forcar modello CA 901 2 è un modello base del più diffuso carrello per la ristorazione, detto appunto guéridon che viene di solito utilizzato dal cameriere per portare vivande al tavolo dei clienti. Questo modello presenta una struttura portante in tubo di acciaio inox, 2 ripiani in nobilitato con bordo in gomma e 2 ruote multidirezionali con diametro da 95 mm. E' disponibile in colori, noce e wengé.

Noce chiaro

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-25%

Carrello guéridon mod. CA 901, 2 ripiani in nobilitato, 4 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori

270,00 €

360,00 € -25%

Il guéridon è un carrello di servizio, tipico del servizio alla russa, che consente di presentare le vivande al tavolo dei clienti in maniera più formale o, in alternativa, viene utlizzato dal commis per sfilettare o porzionare. Questo modello di Forcar presenta una robusta struttura tubolare inox con 2 ripiani in nobilitato con bordo in gomma, 4 ruote multidirezionali da 95 mm di diametro ed è disponibile in 2 colori, noce e wengè.

Noce chiaro

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-10%

Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 14 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 140 cm

965,70 €

1.073,00 € -10%

Puglia inox by Ideam Inox è un'azienda pugliese che si è specializzata nella progettazione e produzione di arredi in acciaio inox destinati al settore ristorativo e all'industria alimentare in genere.La linea ECO-LINE include una gamma completa di cappe per ogni esigenza. La serie ECCA 14 comprende una vasta scelta di cappe centrali con profondità 140 cm e diverse lunghezze.

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-10%

Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 11 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 110 cm

938,70 €

1.043,00 € -10%

Pugliainox by Ideam Inox è un'azienda pugliese specializzata nella progettazione e nella realizzazione di tavoli, mensole, cappe e armadi in acciaio inox destinati al settore ristorativo, della pasticceria e della panificazione. La linea ECO-LINE include una vasta scelta di cappe pensate per ogni esigenza. La serie ECCA 11 comprende una gamma completa di cappe centrali con profondità 110 cm e con ben 15 lunghezze, da 120 fino a 400 cm. 

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-10%

Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 22 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 220 cm

1.533,60 €

1.704,00 € -10%

Pugliainox by Ideam Inox è un'azienda pugliese che è presente sul mercato da quasi 30 anni diventando un punto di riferimento per gli operatori del settore ristorativo e della trasformazione dell'industria alimentare in quanto è specializzata nella progettazione e produzione di banchi da lavoro, cappe, mensole e complementi in acciaio inox indispensabili nelle cucine e nei laboratori di produzione. La linea ECO-LINE include la serie ECCA 22, una vasta gamma di cappe centrali senza motore di 220 cm di profondità e alte 40 cm, disponibili in diverse lunghezze.

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-10%

Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 18 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 180 cm

1.271,70 €

1.413,00 € -10%

Pugliainox by Ideam Inox è un'afferrmata azienda pugliese che da quasi 30 annni si è specializzata nella progettazione e produzione di tavoli da lavoro, mensole, armadi, cappe e tutti i complementi di arredo indispensabili nelle cucine e nei laboratori di produzione alimentare. La linea ECO-LINE include la serie ECCA 18, cappe centrali professionali senza motore costruite interamente in acciaio inox AISI 304 con profondità 180 cm, alte 40 cm e disponibili in diverse lunghezze comprese tra 120 e 400 cm.

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-30%

Gyros elettrico mod.GYR40 Fimar, 4 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 2,8 kW, Monofase

1.151,50 €

1.645,00 € -30%

Il gyros modello GYR40 è la versione più compatta prodotta da Fimar. Si tratta di una macchina elettrica per cuocere carne per Kebab composta da una struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox. Questo gyros funziona con 4 resistenze a infrarossi rivestite in ceramica ricoperte da vetro di protezione testato per le alte temperature che, oltre a facilitarne le operazioni di pulizia ordinaria, permette anche di ridurre al minimo le dispersioni di calore con un contenimento sensibile dei consumi energetici.

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-30%

Gyros elettrico mod.GYR60 Fimar, 6 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 4,2 kW, Trifase

1.270,50 €

1.815,00 € -30%

Il gyros GYR60 è una macchina elettrica per cuocere carne per Kebab compresi tra i 10 e i 30 Kg. La struttura, l'asta dello spiedo così come la paletta raccogli carne ed il cassetto di raccolta dei residui di cottura sono in acciaio inox. Il calore è generato da 6 resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica regolanili con 3 livelli di potenza.

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-30%

Gyros elettrico mod.GYR80 Fimar, 8 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 5,6 kW, Trifase

1.424,50 €

2.035,00 € -30%

Pensato per realtà medio-grandi, il gyros GYR80 di Fimar è una macchina elettrica trifase per cuocere carne per Kebab del diametro massimo di 47 cm. Si tratta di un'attrezzatura professionale costruita in acciaio inox - compresi asta spiedo, paletta raccogli carne e cassetto residui cottura - che monta 8 resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica. Queste resistenze, regolabili a settori, prevedono 3 livelli di potenza e sono ricoperte da un vetro di protezione resistente alle alte temperature.

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-30%

Gyros elettrico mod.GYR100 Fimar, 10 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 7 kW, Trifase

1.575,00 €

2.250,00 € -30%

Macchina professionale pensata per luoghi con grandi flussi come stazioni, aeroporti, piazze e ipermercati, il gyros GYR100 di Fimar è la versione elettrica più grande di questa attrezzatura che permette di cuocere pezzi di carne con un peso max di 85 kg e con un diametro non superiore ai 47 cm. Sulla doppia parete riscaldante sono collocate le 10 resistenze a infrarossi rivestite in ceramica con 3 livelli di potenza e regolazione a settori.  Queste resistenze sono ricoperte da un vetro di protezione resistente alle alte temperature che ha duplice utilità: facilità in maniera decisa le operazioni di pulizia e, allo stesso tempo, consente di contenere i consumi energetici riducendo le dispersioni di calore.

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-30%

Gyros a gas mod.GYR60M Fimar, 6 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 10,2 kW/8772 kcal/h

1.046,50 €

1.495,00 € -30%

Il gyros GYR60M è il modello a gas più compatto della categoria. Prodotto da Fimar, il gyros GYR60M è una macchina professionale per cuocere carne per kebab. La struttura è in acciaio inox e monta 6 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica - regolabili a settori - ricoperti da una rete completamente asportabile. Il modello GYR60M permette di cuocere pezzi di carne del diametro massimo di 50 cm e con un peso compreso tra i 10 e i 30 Kg.

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-30%

Gyros a gas mod.GYR80M Fimar, 8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6 kW/11696 kcal/h

1.197,00 €

1.710,00 € -30%

Il gyros a gas GYR80M è una macchina professionale di Fimar per cuocere carne per Kebab; si tratta di un'attrezzatura pensata per servire attività ristorative con flussi consistenti: il suo spiedo infatti può cuocere pezzi di carne compresi tra 30 e 65 Kg con un diametro massimo di 50 cm. Gli 8 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica sono regolabili a settore, si azionano con piezoelettrico e sono protetti da una rete completamente asportabile. L'alimentazione base è a metano ma la macchina viene fornita con kit GPL.

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-30%

Gyros a gas doppio mod.GYR80MD Fimar, 8+8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6+13,6 kW/11696+11696 kcal/h

2.184,00 €

3.120,00 € -30%

Il più grande e potente della categoria, il gyros a gas GYR80MD è composto da una doppia parete riscaldante che permette di cuocere fino a 80 Kg di carne per Kebab con un diametro massimo di 58 cm. Pensato per attività con volumi di affari importanti, il gyros GYR80MD è un'attrezzatura professionale realizzata interamemte in acciaio inox. La cottura avviene per mezzo di 16 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica, 8 per ciascuna parete, regolabili a settori, ricoperti da una rete di protezione completamente asportabile.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Murano Lance mor.143153, Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto modello Lance è un elegante sottopiatto in vetro di Murano di Vidivi caratterizzato da una lavorazione sulla falda con piccole lance in rilievo. Il sottopiatto misura 32 cm e viene venduto in confezioni da 12 pezzi.

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Abbattitore domestico da incasso LIFE W45 Coldline,10funzioni, 160programmi, sonda al cuore, cap.26litri, 3livelli,Nero Elegance

2.982,00 €

La divisione domestica Coldline Living nasce con l'intento di mettere a disposizione dei clienti casa la tecnologia professionale più avanzata nell'ottica della sostenibilità, eliminando gli sprechi di cibo e preservandone la qualità nel tempo. L'abbattitore domestico Life W45 è un modello da incasso declinato in 6 colorazioni che si adattano perfettamente all'estetica di ogni cucina. Dotato di 10 funzioni e 160 programmi automatici, con o senza sonda al cuore, permette di realizzare infinite preparazioni garantendo  risultati professionali anche in casa.

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