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Vetrina refrigerata statica per pizzeria mod. G-RI15033V Forcar, +2°+8°C, cap. 7 bacinelle x GN 1/4 (non incluse)
-25%
Vetrina refrigerata statica per pizzeria mod. G-RI15033V Forcar, +2°+8°C, cap. 7 bacinelle x GN 1/4 (non incluse)
652,05 €
869,40 € -25%
Disponibile
Mantenere sempre ordinati e freschi gli ingredienti per condire la pizza è una necessità importante per qualsiasi pizzeria. Con la vetrina refrigerata mod. G-RI15033V questo bisogno viene soddisfatto con qualità e affidabilità. Per farlo, il prodotto di Forcar sfrutta alte specifiche tecniche combinate con una struttura solida e resistente in acciaio inox AISI 304.
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Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI15038V Forcar, +2°+8°C, cap. 5 bacinelle x GN1/3 + 1bacinella GN1/2 (non incluse)
-25%
Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI15038V Forcar, +2°+8°C, cap. 5 bacinelle x GN1/3 + 1bacinella GN1/2 (non incluse)
704,70 €
939,60 € -25%
La vetrina refrigerata modello G-RI15038V in acciaio inox è indicata per ristoranti e pizzerie che necessitano di un espositore funzionale per gli ingredienti. Dotata di vetri di protezione, è adatta al contenimento di bacinelle gastronorm in acciaio inox o policarbonato.
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Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI20038V Forcar, +2°+8°C, cap. 9 bacinelle x GN1/3 (non incluse)
-25%
Vetrina refrigerata statica pizzeria mod. G-RI20038V Forcar, +2°+8°C, cap. 9 bacinelle x GN1/3 (non incluse)
793,80 €
1.058,40 € -25%
Pratica ed utile vetrina refrigerata realizzata in acciaio inox e vetro, risulta indispensabile per la suddivisione degli ingredienti di farcitura delle pizze. La vasca può contenere fino a 9 bacinelle gastronorm da 1/3 in acciaio inox o in policarbonato che possono essere facilmente rimosse per essere riempite o pulite.
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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
-10%
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
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Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).
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FORMATO PASTICCERIA
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Blender modello FBQ200K Karel, bicchiere quadro cap. 2 litri, corpo in alluminio, 14000/24000 rotazioni al minuto
-20%
Blender modello FBQ200K Karel, bicchiere quadro cap. 2 litri, corpo in alluminio, 14000/24000 rotazioni al minuto
699,82 €
874,77 € -20%
Per la preparazione di alcune bevande come frozen, smoothie, milkshake , frullati e sorbetti è indispensabile affidarsi ad attrezzature robuste e performanti. Il blender marchiato Karel, modello FBQ200K, è una macchina dotata di un potente motore con ventilazione forzata, ideale per un suo prolugato e continuato, in grado di raggiungere i 24000 giri al minuto.
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Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
29,55 €
35,60 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo; si tratta di una pentola dalla forma conica con fondo arrptondato o semisferico adatta a diverse preparazioni, dalla frittura, alla stufatura o per addensare le salse o saltare la pasta. Questo modello prodotto da Sambonet Paderno è in ferro nero ed è disponibile in 2 misure, da 32 e 40 cm. 
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Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
-17%
Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
86,57 €
104,30 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è stata adottata dalle cucine di tutto il mondo in quanto la sua particolare forma conica con fondo tondeggiante o semisferico, consente di utilizzarlo per diverse preparazioni, dalla frittura, alla rosolatura, dalla stufatura alla cottura a vapore. Il wok di Paderno, modello 44247-38 è realizzato completamente in ghisa smaltata, un materiale compatibile con tutte le fonti di cottura, microonde escluso.
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Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
15,85 €
19,10 € -17%
Il wok è una pentola della cucina cinese che fino a qualche anno fa era tipica solo della cucina etnica ma che negli ultimi anni ha trovato impiego nelle cucine di tutto il mondo.  Il modello 49604 di Paderno, realizzato in ferro, con manico in legno, è ideale per la preparazione di piatti orientali ma anche per saltare la pasta. Data la sua particolare forma conica, il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. Cuoce velocemente verdure in pastella e crostacei.
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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
-10%
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
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Disponibile
La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.
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