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-25%

Armadietto sterilizzatore mod. Suv 10, raggi UV, cap. 10 coltelli, portina trasparente, 43x16x64h cm, 16w

247,50 €

330,00 € -25%

Lo sterilizzatore mod. Suv 10 di Forcar presenta una struttura in acciaio inox ed una portina in plexiglass trasparente a chiusura del vano che può contenere fino a 10 coltelli. Il processo di sterilizzazione avviene per mezzo di una lampada germicida e temporizzatore 60'.

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-25%

Armadietto sterilizzatore mod. Suv 14, raggi UV, cap. 14 coltelli, portina trasparente, 54x16x64h cm, 16w

258,75 €

345,00 € -25%

Lo sterilizzatore elettrico mod. Suv 14 è prodotto da Forcar, storica azienda riminese leader nel campo delle attrezzature per la gastronomia e la ristorazione. Questo armadietto consente di sterilizzare fino a 14 coltelli contemporaneamente attraverso una lampada germicida.

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-10%

Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617

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Disponibile

Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-25%

Cantinetta vino refrigerata ventilata a 2 zone Karel modello CA51-2, 1 porta, cap.150 litri / 51 bottiglie da 0,75 cl, 120 W

938,74 €

1.251,65 € -25%

La cantina vini CA51-2 di Karel è una piccola cantina da semincasso dotata di 2 zone a temperatura differenziata e ripiani estraibili in legno.

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-20%

Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W

968,64 €

1.210,80 € -20%

Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.

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-30%

Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W

579,96 €

828,52 € -30%

Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 

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-20%

Cantinetta vini refrig.ta ventilata CW37G2TB Klimitalia,1 porta a sfioro, doppia zona di temperatura, lt 83/cap.28 btg cl 75

712,80 €

891,00 € -20%

Pensata per piccole realtà ristorative o per uso domestico, la cantina vini a doppia temperatura modello CW 37 G2TB di Klimitalia ha una capacità di 28 bottiglie da 0,75 cl. Dotata di una porta a sfioro nero senza cornice, è composta da 5+1 ripiani in legno estraibili.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.74.147

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La teglia GN 2/3 per pasticceria forata di Rational, 60.74.147, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6015.1103

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Disponibile

La teglia GN 1/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.1103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/1 (650x 530 mm), RAT. 6015.2103

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Disponibile

La teglia GN 2/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.2103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000

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Disponibile

La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.73.671

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 60.73.671 è GN 2/3 (325x 354 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN1/1 (325x 530 mm), RAT. 6013.1103

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1103 è GN 1/1 (325x 530 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/1 (650 x 530 mm), RAT. 6013.2103

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.2103 è GN 2/1 (650 x 530 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6013.1003

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1003 è EN 60x40 (400 x 600 mm).

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237

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Disponibile

Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-10%

Cantinetta vino ventilata mod. Cuvée, cap. 365L, 5 ripiani + 1 fondo vasca, +5°+12°C, led, 59x66x187h CM, 130W, Monofase

1.125,00 €

1.250,00 € -10%

Elegante e contemporanea, la cantinetta vino ventilata mod. Cuvée firmata Mondial Framec è la soluzione perfetta per ristoranti e bistrot. Si presenta con una scocca in lamiera d'acciaio nera trattata anti corrosione, un vano interno di 365 litri di capacità in plastica a norme alimentari e 5 ripiani in legno di rovere trattati anti-muffa. 

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-20%

Cantina vini refrigerata statica ICOOL 401W Klimitalia,1 porta a sfioro, ventola ON/OFF, lt 382/cap.126 btg cl 75

975,20 €

1.219,00 € -20%

Moderna ed elegante, la cantina vini modello ICOOL 401W di Klimitalia è ideale per ristoranti e pizzerie con un volume di affari discreto.  Esteticamente presenta una struttura in lamiera preverniciata anticorrosione di colore nero ed una porta a sfioro senza cornice. L'interno in ABS termoformato ha un volume netto di 342 litri corredato di 5 mensole 531x410 mm (eventuali mensole in legno optional). 

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-20%

Cantinetta vini refrigerata ventilata CW20G1TB Klimitalia,1 porta a sfioro, mensole in legno, lt 60/cap.18 btg cl 75

618,40 €

773,00 € -20%

Compatta ed elegante, la cantinetta vini 1 anta modello CW 20 G1TB è pensata per piccole attività alle prese con problemi di spazi ristretti o per l'uso casalingo. Ha una capacità di 18 bottiglie da 75 cl distrubuite su 5 mensole in legno ad estrazione a cassetto. 

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-20%

Cantina vini refrigerata ventilata CW46G2TB Klimitalia,1 porta a sfioro, doppia zona di temperatura, lt 143/cap. 46 btg cl 75

928,80 €

1.161,00 € -20%

Di medie dimensioni, la cantina vini ventilata modello CW46G2TB ha una capacità di 143 litri e può contenere fino a 46 bottiglie da 0,75 cl. La doppia temperatura d'esercizio consente di stoccare contemporaneamente vini bianchi e rossi. 

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-20%

Cantinetta vini refrigerata ventilata CW37G1TB Klimitalia,1 porta a sfioro, mensole in legno, lt 88/cap.28 btg cl 75

684,80 €

856,00 € -20%

Compatta ed elegante, la cantinetta vini 1 anta modello CW 37 G1TB è pensata per attività ristorative di piccole-medie dimensioni alle prese con problemi di spazi ristretti o per l'uso casalingo. Ha una capacità di 28 bottiglie da 75 cl distribuite su 5 mensole in legno ad estrazione a cassetto. 

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-20%

Cantina vini refrigerata ventilata CW51G1TB Klimitalia,1 porta a sfioro, mensole in legno, lt 145/cap. 52 btg cl 75

876,00 €

1.095,00 € -20%

Ideale per ristoranti, bistrot e pizzerie di medie dimensioni, la cantina vini modello CW51G1TB firmata Klimitalia consente di stoccare fino a 52 bottiglie di vino da 0,75 cl ad una temperatura compresa nel range +2°+20°C. La porta a sfioro senza cornice e le mensole in legno ad estrazione conferiscono una certa eleganza alla vetrina che può essere quindi posizionata in bella vista in qualsiasi punto della sala.

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