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Forno elettrico pizzeria FES4 Fimar, 1 camera H 14cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase/Trifase
-30%
Forno elettrico pizzeria FES4 Fimar, 1 camera H 14cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase/Trifase
927,50 €
1.325,00 € -30%
Il forno elettrico per pizzeria Fimar modello FES4, innovativo e funzionale, consente di cuocere in modo rapido e sicuro pizze, focacce e prodotti di rosticceria. Costruito in acciaio inox, presenta un piano di cottura refrattario, porta con vetro ispezionabile in pirex, luce interna e rivestimento in lana di roccia. Per una cottura ottimale, il forno è anche dotato di 2 termostati che permettono di regolare in maniera autonoma le temperature di cielo e platea.
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Forno elettrico pizzeria FES4+4 Fimar, 2 camere h14cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
-30%
Forno elettrico pizzeria FES4+4 Fimar, 2 camere h14cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
1.351,00 €
1.930,00 € -30%
Il forno elettrico per pizzeria Fimar modello FES4+4, con 2 camere, h14 cm è un innovativo e tecnologico prodotto, ideato dalla Fimar, azienda italiana che da anni è specializzata nella produzione di macchine professionali dirette a rispondere alle esigenze tipiche del settore della ristorazione.
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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
-10%
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
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Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).
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FORMATO PASTICCERIA
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Forno elettrico pizzeria MICROV2C Fimar 2 camere h11 cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
-30%
Forno elettrico pizzeria MICROV2C Fimar 2 camere h11 cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
1.039,50 €
1.485,00 € -30%
Il forno professionale elettrico Fimar, modello Microv 2C, a doppia camera di cottura, è l'ideale per pizzerie, focaccerie e locali di ristorazione in cui si servono prodotti da forno. Il rivestimento esterno frontale è costituito da acciaio inox. ll piano di cottura di entrambe le camere è in pietra refrattaria che consente una cottura uniforme dei prodotti.
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Forno elettrico pizzeria MICROV1C Fimar 1camera h11 cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase
-30%
Forno elettrico pizzeria MICROV1C Fimar 1camera h11 cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase
553,00 €
790,00 € -30%
ll forno elettrico per pizzeria MICROV1C di Fimar è un prodotto professionale pensato per coloro che preparano la pizza quotidianamente. L'esterno è rivestito in acciaio inox, per ottenere la massima facilità di pulizia, conforme agli standard di legge in fatto di igiene e presenta una porta con vetro di ispezione in pirex. 
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Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
29,55 €
35,60 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo; si tratta di una pentola dalla forma conica con fondo arrptondato o semisferico adatta a diverse preparazioni, dalla frittura, alla stufatura o per addensare le salse o saltare la pasta. Questo modello prodotto da Sambonet Paderno è in ferro nero ed è disponibile in 2 misure, da 32 e 40 cm. 
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Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
-17%
Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
86,57 €
104,30 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è stata adottata dalle cucine di tutto il mondo in quanto la sua particolare forma conica con fondo tondeggiante o semisferico, consente di utilizzarlo per diverse preparazioni, dalla frittura, alla rosolatura, dalla stufatura alla cottura a vapore. Il wok di Paderno, modello 44247-38 è realizzato completamente in ghisa smaltata, un materiale compatibile con tutte le fonti di cottura, microonde escluso.
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Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
15,85 €
19,10 € -17%
Il wok è una pentola della cucina cinese che fino a qualche anno fa era tipica solo della cucina etnica ma che negli ultimi anni ha trovato impiego nelle cucine di tutto il mondo.  Il modello 49604 di Paderno, realizzato in ferro, con manico in legno, è ideale per la preparazione di piatti orientali ma anche per saltare la pasta. Data la sua particolare forma conica, il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. Cuoce velocemente verdure in pastella e crostacei.
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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
-10%
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
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Disponibile
La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
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Disponibile
Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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