Il forno ventilato a convenzione modello EKF 423 di Tecnoeka è un forno elettromeccanico compatto che offre ottime prestazioni. Ideale per piccole panetterie e pasticcerie, ha una capacità di 4 teglie GN 2/3 (non incluse), ha una temperatura di lavoro compresa nel range 50÷300°C e apertura con porta a ribalta. 

Il forno elettrico ventilato a convenzione con umidificazione firmato Tecnoeka, modello EKF 423 U, è un forno dalle dimensioni compatte e dalle alte prestazioni che permette di sfornare torte, brioche ma anche snack gustosi e saporiti grazie al sistema di umidificazione indiretta. 

Pensato per i locali di medie dimensioni, il forno elettrico ventilato a convenzione modello EKF411 di Tecnoeka, ha una capacità di 4 teglie GN 1/1. Dotato di umidificazione indiretta a pulsante, ha la porta con apertura a ribalta e una temperatura di lavoro compresa tra 50° e 300°C.

Il forno elettrico ventilato a convenzione con umidificazione modello EKF 464 è pensato per panetterie, pasticcerie e gastronomie di medie dimensioni. Ha una capacità di 4 teglie EN 60X40, una temperatura di lavoro compresa tra 50° e 300°C, ed è dotato di serie di umidicazione azionabile a pulsante. 

Il forno Galileo Professional nasce dall'innovazione e dalla tecnologia tutta made in Italy della Smeg Foodservice. Questo forno è stato progettato per migliorare ed ottimizzare processi e prestazioni delle cucine professionali di ristoranti, panetterie, pasticcerie, mense e food retail. Si tratta di un forno elettrico combinato che ha una capacità 5 teglie GN 1/1 (o 4 EN 60x40 - assetto da segnalare al momento dell'ordine) che consente diverse funzioni di cottura - convenzione, con vapore diretto, vapore open boiler, mista, sottovuoto a bassa temperatura, grigliatura e lievitazione), dotato di sonda al cuore, ventola e lavaggio automatico.

La friggitrice elettrica da banco mod. FR1010RN di Fimar si presenta con una nuova estetica, più moderna. Costruita in acciaio inox AISI 304, è dotata di 2 vasche con una capacità di 10 litri ciascuna (quantità min. olio consentita 8 litri), presenta cestelli a rete estraibili in filo cromato, doppio termosto di lavoro per utilizzo indipendente e rubinetti di sicurezza. Con una capacità produttiva di 11+11 kg di prodotto all'ora, la friggitrice FR1010RN di Fimar è un alleato validissimo per gastronomie, tavole calde, piccoli ristoranti e bistrot che necessitano di una macchina compatta ma performante.

La friggitrice elettrica da banco (trifase) di Fimar modello FR10RN, per il 2024, si presenta con un'estetica rinnovata. Dotata di serie di rubinetto, questa friggitrice ha una capacità di 10 litri, è dotata di cesto a rete estraibile in filo cromato, testata e resistenze removibili. La temperatura di lavoro è compresa nell'intervallo 50°÷180°C.