Accessori e Utensili Ristorazione

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Coltello prof.le scimitarra Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SM08.021B, SM08.023B,SM08.026B,SM08.031B
-20%
Coltello prof.le scimitarra Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SM08.021B, SM08.023B,SM08.026B,SM08.031B
20,00 €
25,00 € -20%
Il coltello scimitarra della linea Supra è disponibile in 4 lunghezze, da 21, 23, 26 e 31 cm di lunghezza. Dal manico nero ergonomico, è un prodotto usato principalmente in macelleria  per iniziare a sezionare i pezzi di carne. La lama del coltello, leggermente curva verso l'alto, permette anche di tritare alimenti di piccole dimensioni.
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Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 28 Kg 0,600, SQ03.028B
-20%
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 28 Kg 0,600, SQ03.028B
52,72 €
65,90 € -20%
Il coltello mezzo colpo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello importante che serve per svolgere lavori pesanti come tagliare la carne con l'osso e recidere i nervi e i tendini, ossia le parti più difficili da rimuovere della carne. Il coltello mezzo colpo ha la lama di 28 cm con spessore di 3 mm e un peso di 0,600 kg.
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Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama semilucidaa cm 36 Kg 0,850, SQ26.036B
-20%
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama semilucidaa cm 36 Kg 0,850, SQ26.036B
60,00 €
75,00 € -20%
Disponibile
Il coltello mezzo colpo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello importante che serve per svolgere lavori pesanti come tagliare la carne con l'osso e recidere i nervi e i tendini, ossia le parti più difficili da rimuovere della carne. Questo modello di coltello mezzo colpo ha la lama di 36 cm, uno spessore di 3,5 mm e un peso di 0,850 kg.
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Spelucchino professionale cuoco verdura, linea Supra, manico nero, lama cm 7, ST91.007B
-20%
Spelucchino professionale cuoco verdura, linea Supra, manico nero, lama cm 7, ST91.007B
4,32 €
5,40 € -20%
Lo spelucchino è un piccolo coltello indispensabile al cuoco per tagliare, pelare e sbucciare. Si caratterizza per un manico lungo ed una lama corta leggermente curva che consente tagli precisi e minuti.  Lo spelucchino professionale cuoco verdura della linea Supra di Sanelli Ambrogio consente di sbucciare e pelare frutta e verdura. La lama liscia misura 7 cm, mentre complessivamente il coltello misura 18 cm.
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Spelucchino professionale cuoco verdura retto, linea Supra, manico nero, lama cm 8, ST92.008B
-20%
Spelucchino professionale cuoco verdura retto, linea Supra, manico nero, lama cm 8, ST92.008B
4,24 €
5,30 € -20%
Disponibile
Lo spelucchino è un piccolo coltello indispensabile in qualsiasi cucina professionale in quanto è specifico per tagliare, sbucciare e pelare.  In particolare, lo spelucchino cuoco verdura a lama dritta di Sanelli Ambrogio è indicato per fare decorazioni e intagli su frutta e verdura. La sua lama da 8 cm è appuntita ed affilata; il manico ergonomico garantisce un'ottima presa e massima precisione di taglio.
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