-30%

Fry top doppio liscio/rigato a gas da banco mod. FRY2LRM Fimar, piano cottura in acciaio cromato, 3.308 kcal/h x 2, 67x60x30h cm

948,50 €

1.355,00 € -30%

Il fry top è un'attrezzatura utilissima in una cucina professionale in quanto permette di grigliare, a secco o con l'uso di olio, carne, pesce, uova e verdure, anche congelate, in tempi brevissimi e con ottimi risultati. Questo modello, con il piano cottura in acciaio sabbiato, si distingue dagli altri della serie proposta da Fimar per la superficie mista, metà liscia e metà rigata.

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-30%

Griglia a pietra lavica piano a V per carne/pesce GL66 Fimar, 2 bruciatori, 2 piezoelettrico, alimentazione metano/GPL

1.256,50 €

1.795,00 € -30%

La griglia doppia a pietra lavica di Fimar, modello GL 66, è un modello da banco perfetto per cuocere carne, pesce e verdure. La cottura dei cibi avviene mediante il riscaldamento della pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. Dotata di 2 zone cottura indipendenti, è utile a piccoli ristoranti, bistrot o tavole calde.

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-30%

Griglia a pietra lavica piano a V per carne/pesce GL33 Fimar, 1 bruciatore, 1 piezoelettrico, alimentazione metano/GPL

714,00 €

1.020,00 € -30%

La griglia a pietra lavica di Fimar, modello GL 33, è un modello da banco perfetto per cuocere carne, pesce e verdure. La cottura dei cibi avviene mediante il riscaldamento della pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. Dotata di un'unica zona cottura, è utile a piccoli ristoranti, bistrot o tavole calde.

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-25%

Friggitrice ad induzione 1 vasca da banco mod. Klondike 8r, 8 litri Sirman, comandi touch, 60÷190°C, rubinetto, 3500 W

442,50 €

590,00 € -25%

La friggitrice ad induzione della Sirman modello Klondike 8r è una soluzione pratica e compatta completamente in acciaio inox. Facile da pulire, è dotata di rubinetto per lo scarico dell'olio, pannello comandi touch a prova di liquidi e timer fino a 120 minuti.

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-25%

Forno elettrico ventilato a convenzione mod. EKF 423 Tecnoeka, cap. 4 teglie GN 2/3, 50÷300°C, 59x69,5x59h cm, 2,8 kw, monofase

862,50 €

1.150,00 € -25%

Il forno ventilato a convenzione modello EKF 423 di Tecnoeka è un forno elettromeccanico compatto che offre ottime prestazioni. Ideale per piccole panetterie e pasticcerie, ha una capacità di 4 teglie GN 2/3 (non incluse), ha una temperatura di lavoro compresa nel range 50÷300°C e apertura con porta a ribalta. 

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-25%

Forno ele ventilato a convenzione con umidificazione mod. EKF423U Tecnoeka,cap.4 teglie GN 2/3, 50÷300°C,59x69,5x59h cm, 2,8 kw

937,50 €

1.250,00 € -25%

Il forno elettrico ventilato a convenzione con umidificazione firmato Tecnoeka, modello EKF 423 U, è un forno dalle dimensioni compatte e dalle alte prestazioni che permette di sfornare torte, brioche ma anche snack gustosi e saporiti grazie al sistema di umidificazione indiretta. 

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-25%

Forno ele ventilato a convenzione con umidificazione mod. EKF411 Tecnoeka, cap. 4 teglie GN 1/1, 50÷300°C, 79x75x64h cm, 3,4 kw

1.612,50 €

2.150,00 € -25%

Pensato per i locali di medie dimensioni, il forno elettrico ventilato a convenzione modello EKF411 di Tecnoeka, ha una capacità di 4 teglie GN 1/1. Dotato di umidificazione indiretta a pulsante, ha la porta con apertura a ribalta e una temperatura di lavoro compresa tra 50° e 300°C.

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-25%

Forno ele ventilato a convenzione con umidificazione mod. EKF464 Tecnoeka, cap. 4 teglie 60X40, 50÷300°C, 79x75x64h cm, 3,4 kw

1.612,50 €

2.150,00 € -25%

Il forno elettrico ventilato a convenzione con umidificazione modello EKF 464 è pensato per panetterie, pasticcerie e gastronomie di medie dimensioni. Ha una capacità di 4 teglie EN 60X40, una temperatura di lavoro compresa tra 50° e 300°C, ed è dotato di serie di umidicazione azionabile a pulsante. 

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-20%

Forno a microonde professionale entry level NE 1025 Panasonic, piatto fisso, comandi manuali, cap. 22 litri, 1 magnetron

656,00 €

820,00 € -20%

Il forno a microonde professionale modello NE 1025 di Panasonic è distribuito in esclusiva da Sirman. Si tratta di un forno compatto, entry level, ideale per il self-service e come forno di servizio dei clienti.  Presenta una camera di cottura da 22 litri, piatto fisso e timer fino a 6'. 

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1027 Panasonic, piatto fisso in vetroceramica, comandi manuali, cap. 22 litri, 1 magnetron

855,20 €

1.069,00 € -20%

Il forno a microonde professionale modello NE 1027 di Panasonic è distribuito in esclusiva da Sirman. Si tratta di un forno compatto e potente perfetto per i piccoli ristoranti. Presenta una camera di cottura da 22 litri, piatto fisso in vetroceramica e timer fino a 30'. 

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1037 A Panasonic, piatto fisso in vetroceramica, comandi digitali, cap. 22 litri, 1 magnetron

928,80 €

1.161,00 € -20%

Il forno a microonde professionale Panasonic modello 1037 A è un forno compatto, pensato per i piccoli ristoranti, rosticcerie e gastronomie, è ideale per riscaldare velocemente e bene pasti già pronti. Dotato di comandi digitali e di 1 magnetron, presenta una camera di cottura da 22 litri di capacità, compatibile con teglie GN 1/2.

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1643 Panasonic, piatto fisso in ceramica, comandi manuali, cap. 18 litri, 2 magnetron

1.832,80 €

2.291,00 € -20%

Il forno a microonde professionale di Panasonic modello NE 1643 è un forno compatto ad altissima efficienza, sovrapponibile. Dotato di 2 magnetron, raggiunge una potenza di 1600 w e presenta una camera di cottura da 18 litri (compatibile con teglie GN 1/2).

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1653 Panasonic, piatto fisso in vetroceramica, comandi digitali, cap. 18 litri, 2 magnetron

1.860,00 €

2.325,00 € -20%

Il forno a microonde digitale della Panasonic modello NE 1653 è un microonde professionale compatto ed altamente performante pensato per gestire grandi carichi di lavoro concentrati in periodi circoscritti, tipici di fast food, mense e self service. 2 magnetron, 1600 w di potenza e 30 programmi memorizzabili sono i punti di forza di questo microonde.

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-30%

Forno a microonde M25LZS Fimar Easyline, comandi manuali, piatto rotante, cap. 25 litri, 1 magnetron

115,50 €

165,00 € -30%

Il forno a microonde M25LZS firmato Easyline di Fimar è un microonde basico dotato di comandi meccanici e piatto girevole da 27 cm di diametro. Presenta una struttura in lamiera bianca e porta in vetro ispezionabile. La camera di cottura ha una capacità di 25 litri, 6 livelli di potenza e la comoda funzione defrost.

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-25%

Forno a microonde professionale WP 1000 Pf Minneapolis di Sirman, piatto fisso, comandi manuali, cap. 25 litri, 1 magnetron

303,75 €

405,00 € -25%

Il forno a microonde professionale modello WP 1000 Pf Minneapolis di Sirman è un forno basico ma molto performante con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Realizzato interamente in acciaio inox, ha uan capacità di 25 litri, è dotato di 1 magnetron e di piatto fisso in vetroceramica.

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-25%

Cuocipasta elettrico da banco in acciaio inox mod. Pastì 8 Minneaspolis di Sirman, 4 cestelli di serie, 27x42x36 cm, 3,5 kw

569,25 €

759,00 € -25%

Il cuocipasta da banco Pastì 8 distribuito dalla Sirman è il prodotto ideale per piccole attività, come bar o stabilimenti balneari, che non vogliono rinunciare ad inserire nel proprio menu piatti a base di pasta; compatto, è composto da 4 cestelli e permette di preparare fino ad 8 porzioni per volta.

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-25%

Cuocipasta elettrico da banco in acciaio inox mod. Pastì 10 Minneaspolis di Sirman, 3 cestelli di serie, 27x52,5x36 cm, 4 kw

858,00 €

1.144,00 € -25%

Il cuocipasta Pastì 10 di Sirman è una comoda versione da banco che permette di ottimizzare gli spazi di lavoro, spesso ristretti. La vasca, in acciaio inox, ha una capacità di 8 litri e può contenere fino a 3 cestelli.

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-20%

Forno combinato Galileo Professional mod.SPO5L2SDL Smeg Food Service, cap. 5teglie GN1/1,30°÷270°C,79x87,5x64,5h cm,8Kw,trifase

5.592,00 €

6.990,00 € -20%

Il forno Galileo Professional nasce dall'innovazione e dalla tecnologia tutta made in Italy della Smeg Foodservice. Questo forno è stato progettato per migliorare ed ottimizzare processi e prestazioni delle cucine professionali di ristoranti, panetterie, pasticcerie, mense e food retail. Si tratta di un forno elettrico combinato che ha una capacità 5 teglie GN 1/1 (o 4 EN 60x40 - assetto da segnalare al momento dell'ordine) che consente diverse funzioni di cottura - convenzione, con vapore diretto, vapore open boiler, mista, sottovuoto a bassa temperatura, grigliatura e lievitazione), dotato di sonda al cuore, ventola e lavaggio automatico.

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-25%

Forno a microonde professionale TW Topwave 1800 Sirman, piano intermedio, comandi digitali, cap. 30 litri, 2 magnetron

750,00 €

1.000,00 € -25%

Nel campo dei forni a microonde professionali esistono numerosissime alternative tra le quali spesso si fa fatica a decidere quale prodotto acquistare. Il forno a microonde professionale TW Topwave 1800 di Sirman è la scelta più idonea per ristoranti e centri di cottura che desiderano un forno altamente performante ed affidabile. Si tratta di un microonde da 30 litri di capacità, dotato di comandi digitali, 2 magnetron e 3 livelli di potenza.

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-30%

Friggitrice elettrica da banco mod. FR1010RN Fimar, 2 vasche 10 litri con rubinetti di sicurezza, 50÷180°C, 57x52x36 h cm

742,00 €

1.060,00 € -30%

La friggitrice elettrica da banco mod. FR1010RN di Fimar si presenta con una nuova estetica, più moderna. Costruita in acciaio inox AISI 304, è dotata di 2 vasche con una capacità di 10 litri ciascuna (quantità min. olio consentita 8 litri), presenta cestelli a rete estraibili in filo cromato, doppio termosto di lavoro per utilizzo indipendente e rubinetti di sicurezza. Con una capacità produttiva di 11+11 kg di prodotto all'ora, la friggitrice FR1010RN di Fimar è un alleato validissimo per gastronomie, tavole calde, piccoli ristoranti e bistrot che necessitano di una macchina compatta ma performante.

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-30%

Friggitrice elettrica da banco mod. FR10RN Fimar, 1 vasca 10 litri con rubinetto di sicurezza, 50÷180°C, 26,5x52x36 h cm

448,00 €

640,00 € -30%

La friggitrice elettrica da banco (trifase) di Fimar modello FR10RN, per il 2024, si presenta con un'estetica rinnovata. Dotata di serie di rubinetto, questa friggitrice ha una capacità di 10 litri, è dotata di cesto a rete estraibile in filo cromato, testata e resistenze removibili. La temperatura di lavoro è compresa nell'intervallo 50°÷180°C. 

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