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  • Tipo coltello: Disosso e scannare clear
  • Tipo coltello: Francese clear
  • Tipo coltello: Pesce clear
Coltello professionale scannapolli Linea Supra, manico nero, lama semilucida cm 11 SD07.011B
-20%
Coltello professionale scannapolli Linea Supra, manico nero, lama semilucida cm 11 SD07.011B
12,48 €
15,60 € -20%
Disponibile
Il coltello professionale scannapolli di Sanelli Ambrogio fa parte della linea Supra e si caratterizza per il manico ergonomico di colore nero e una lama semiucida, di 11 cm di lunghezza, in un nuovo acciaio inox speciale all'azoto. Si tratta di un prodotto di altissima qualità studiato per macellai, cuochi e operatori professionali del settore alimentare e ristorativo.
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Coltello professionale disosso curvo semi flex Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD02.013B - SD02.015B
-20%
Coltello professionale disosso curvo semi flex Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD02.013B - SD02.015B
13,44 €
16,80 € -20%
Disponibile
Il coltello disosso curvo Sanelli Ambrogio della linea Supra con manico nero ha una lama semi flessibile appuntita e curva, ideale per lavorare in verticale, per tagliare fette di prosciutto sottili e precise o per sfilettare il pesce; è disponibile in 2 diverse lunghezze, da 13 e 15 cm.
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Coltello prof.le disosso retto Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SD12.012B,SD12.014B,SD12.016B,SD12.018B
-20%
Coltello prof.le disosso retto Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SD12.012B,SD12.014B,SD12.016B,SD12.018B
13,52 €
16,90 € -20%
Disponibile
Il coltello disosso retto linea Supra con manico nero è un prodotto Sanelli Ambrogio, noto marchio italiano specializzato nella coltelleria professionale; come tutti i coltelli della linea Supra, la lama è prodotta con il nuovo speciale acciaio inox all'azoto ed è disponibile in 4 differenti lunghezze, 12, 14 - 16 e 18 cm.
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Coltello professionale francese Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 8 lunghezze
-20%
Coltello professionale francese Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 8 lunghezze
16,80 €
21,00 € -20%
Disponibile
Conosciuto anche come coltello del cuoco, il coltello francese della linea Supra, prodotto dall'azienda italiana di Sanelli Ambrogio, ha una curvatura specifica che consente di ottenere un taglio più preciso. La sua lama larga e pesante permette di triturare, affettare e tranciare. Si tratta, quindi, di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
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Coltello professionale disosso curvo semirigido Linea Supra, manico nero, 2 lunghezze, SD01.013B, SD01.015B
-20%
Coltello professionale disosso curvo semirigido Linea Supra, manico nero, 2 lunghezze, SD01.013B, SD01.015B
13,44 €
16,80 € -20%
Tra le novità del 2023 firmate Sanelli Ambrogio, il coltello professionale disosso curvo semirigido è ideale per macellai e salumerie. Questo coltello, disponibile in 2 lunghezze, da 13 e 15 cm, fa parte della linea Supra. Il manico, di colore nero, è in sebs con finitura antiscivolo mentre la lama, in acciaio speciale all'azoto, presenta una finitura semilucida. Tutti i coltelli della gamma Supra ricevono un'affilatura finale con controllo del profilo al laser.
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Coltello professionale disosso curvo flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD03.013B - SD03.015B
-20%
Coltello professionale disosso curvo flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD03.013B - SD03.015B
13,44 €
16,80 € -20%
Pensato per macellerie e salumerie, il coltello disosso curvo flessibile è ideale per rimuovere agevolmente la carne intorno all'osso e per rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Questo coltello, disponibile nelle lunghezze da 13 e 15 cm, fa parte della gamma Supra manico nero, una collezione professionale firmata Sanelli Ambrogio, realizzata con materie prime di qualità nel rispetto delle norme igieniche.
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Coltello professionale Salmone alveolato Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SA56.028B e SA56.032B
-20%
Coltello professionale Salmone alveolato Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SA56.028B e SA56.032B
19,68 €
24,60 € -20%
Disponibile
Il coltello Salmone, Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è uno strumento utilizzato da chef, cuochi o pescivendoli per sfilettare il salmone e ottenere fette sottili. Disponibile in due diverse lunghezze della lama - da 28 cm e da 32 cm, è dotato di alveoli che facilitano il taglio, evitando che i cibi si attacchino alla lama.
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Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SC51.018B e SC51.025B
-20%
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SC51.018B e SC51.025B
16,24 €
20,30 € -20%
Disponibile
Il coltello filettare flessibile, testato e certificato da NSF International, è un prodotto di Sanelli Ambrogio e fa parte della Linea Supra, linea di coltelleria per l'utilizzo professionale. Si tratta di un coltello dotato di lama flessibile che viene impiegato per ottenere facilmente i filetti dal pesce. E' disponibile in 2 misure da 18 e 25 cm di lunghezza.
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Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, cm 22, SC66.022B
-20%
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, cm 22, SC66.022B
18,16 €
22,70 € -20%
Disponibile
Il coltello filettare flessibile, testato e certificato da NSF International, è un prodotto di Sanelli Ambrogio e fa parte della Linea Supra, linea di coltelleria per l'utilizzo professionale. Si tratta di un coltello dotato di lama di 22 cm, molto sottile, resistente, flessibile e tagliente che viene impiegato per lavorare e preparare il pesce.
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