Categorie

Filtri attivi

  • Tipologia prodotto: Cutter clear
  • Tipologia prodotto: Espositore murale clear
  • Tipologia prodotto: Piatti quadrati clear
  • Tipologia prodotto: Termometri a infrarossi clear
  • Tipologia prodotto: Tritacarne clear
  • Tipologia prodotto: Wok clear
Tritacarne mod. 32TN Fimar carcassa e tramoggia inox, gruppo macinazione inox AISI 304, inversione di marcia, monofase/trifase
-30%
Tritacarne mod. 32TN Fimar carcassa e tramoggia inox, gruppo macinazione inox AISI 304, inversione di marcia, monofase/trifase
1.641,50 €
2.345,00 € -30%
Il tritacarne è una macchina professionale indispensabile non solo nelle macellerie ma anche in ristoranti, laboratori di produzione e gastronomie. Il modello 32TN è destinato ad attività con volumi medio-grandi in quanto consente una produzione oraria compresa tra i 300 e i 500 Kg/h. Carcassa e tramoggia sono in acciaio inox mentre il gruppo di macinazione, in acciaio inox AISI 304, è completamente estraibile e lavabile in lavastoviglie.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Tritacarne mod. 32RS Fimar carcassa e tramoggia inox, gruppo macinazione inox AISI 304, inversione di marcia, monofase/trifase
-30%
Tritacarne mod. 32RS Fimar carcassa e tramoggia inox, gruppo macinazione inox AISI 304, inversione di marcia, monofase/trifase
1.589,00 €
2.270,00 € -30%
Questo tritacarne consente di tritare finemente e in modo professionale fino a 500 kg di carne l'ora. Può essere usato anche per insaccare salsicce e altri preparati che richiedono l'uso di carne macinata. Come accessori aggiuntivi dentro la scatola sono previsti: piastre forate sistema Enterprice e coltello autoaffilante. 
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Piatto quadrato piano cm 28x28 mor.115792 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
-20%
Piatto quadrato piano cm 28x28 mor.115792 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
8,72 €
10,90 € -20%
La collezione Mimoza Bianco di Güral Porselen è senza dubbio tra le più apprezzate ed utilizzata dagli operatori del settore ristorativo come alternativa al classico piatto rotondo in porcellana bianca. Le linee semplici e leggermente squadrate conferiscono un leggero tocco di eleganza per cui questi piatti possono essere ulizzati anche in ristoranti e bistrot oltre che in bar, caffetterie e gastronomie. Il piatto piano da 32 cm è il più grande della gamma e può fungere anche da sottopiatto.  La confezione è da 6 pezzi.
Dettagli
Mostra dettagli  
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Piatto quadrato fondo Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104593, 21x21 cm
-20%
Piatto quadrato fondo Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104593, 21x21 cm
3,60 €
4,50 € -20%
Il piatto quadrato fondo 21x21 della collezione Tokio in porcellana bianca di Saturnia è perfetto per servire primi piatti o zuppe. La collezione Tokio si distingue per una linea pulita e moderna con angoli ben definiti e una forma leggermente tondeggiante sui lati; include una gamma completa di piatti e vassoi che ben si adattano a qualsiasi uso e in qualsiasi ambiente. La confezione è da 6 pezzi. 
Dettagli
Mostra dettagli  
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
-20%
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
76,78 €
95,97 € -20%
Disponibile
Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Espositore murale mod. RTS180C Forcar +2+10°C, cap. 180 litri, 2 ripiani, led, tendina, 49x68x145h cm
-25%
Espositore murale mod. RTS180C Forcar +2+10°C, cap. 180 litri, 2 ripiani, led, tendina, 49x68x145h cm
1.800,00 €
2.400,00 € -25%
Disponibile
Compatto e versatile, l'espositore murale RTS180C di Forcar è ideale per le attività commerciali che necessitano di un piccolo espositore self service per stoccare i prodotti da frigorifero. Dotata di 2 ripiani in acciaio inox, led e tenda avvolgibile, la vetrina è corredata di 4 comode ruote in acciaio inox per spostarla agevolmente.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Espositore murale mod. RTS220C Forcar +2°+10°C, cap. 220 litri, 3 ripiani, led, tendina, 49x68x145h cm
-25%
Espositore murale mod. RTS220C Forcar +2°+10°C, cap. 220 litri, 3 ripiani, led, tendina, 49x68x145h cm
1.830,00 €
2.440,00 € -25%
L'espositore murale ventilato a marchio Forcar modello RTS220C è indicato per market, mense e tavole calde che hanno bisogno di esporre i propri prodotti refrigerati self-service al meglio pur in spazi ristretti. L'espositore ha una capacità di 220 litri ed è dotato di serie di 3 ripiani in acciaio inox.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Tritacarne refrigerato mod. TC22 Nevada Sirman, corpo macchina e gruppo macinazione in acciaio inox, produzione 350 Kg all'ora
Tritacarne refrigerato mod. TC22 Nevada Sirman, corpo macchina e gruppo macinazione in acciaio inox, produzione 350 Kg all'ora
4.390,00 €
Disponibile
Il tritacarne refrigerato modello TC22 Nevada Ice è un prodotto italiano di Sirman; si tratta di un'attrezzatura professionale realizzata internamente in acciaio inox AISI 304 dotata di potenti motori IP55 autoventilati per uso continuo, gruppo macinazione ad alta produzione in acciaio inox e impianto refrigerante 150 w con gas R290, a basso impatto ambientale; la refrigerazione è prevista su collo, bocca e tramoggia. La produzione oraria è di 350 kg.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
29,55 €
35,60 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo; si tratta di una pentola dalla forma conica con fondo arrptondato o semisferico adatta a diverse preparazioni, dalla frittura, alla stufatura o per addensare le salse o saltare la pasta. Questo modello prodotto da Sambonet Paderno è in ferro nero ed è disponibile in 2 misure, da 32 e 40 cm. 
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
-17%
Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
86,57 €
104,30 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è stata adottata dalle cucine di tutto il mondo in quanto la sua particolare forma conica con fondo tondeggiante o semisferico, consente di utilizzarlo per diverse preparazioni, dalla frittura, alla rosolatura, dalla stufatura alla cottura a vapore. Il wok di Paderno, modello 44247-38 è realizzato completamente in ghisa smaltata, un materiale compatibile con tutte le fonti di cottura, microonde escluso.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
15,85 €
19,10 € -17%
Il wok è una pentola della cucina cinese che fino a qualche anno fa era tipica solo della cucina etnica ma che negli ultimi anni ha trovato impiego nelle cucine di tutto il mondo.  Il modello 49604 di Paderno, realizzato in ferro, con manico in legno, è ideale per la preparazione di piatti orientali ma anche per saltare la pasta. Data la sua particolare forma conica, il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. Cuoce velocemente verdure in pastella e crostacei.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Piatto quadrato piano cm 22x22 mor.82012 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
-20%
Piatto quadrato piano cm 22x22 mor.82012 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
3,95 €
4,94 € -20%
Versatile e funzionale, la collezione Mimoza è tra i best seller di Morini. Questa collezione firmata Güral Porselen è stata pensata per l'uso intensivo in attività ristorative per cui è particolarmente resistente ai lavaggi industriali e agli urti. Tutta la gamma si distingue per la forma quadrata con angoli arrotondati che rendono tutta la collezione elegante e delicata. Il piatto piano da 22x22 cm è un piatto passpartout utilizzabile come piatto per il secondo, per un contorno o per un dessert.  La confezione è da 12 pezzi. 
Dettagli
Mostra dettagli