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Coltello professionale francese Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 8 lunghezze
-20%
Coltello professionale francese Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 8 lunghezze
16,80 €
21,00 € -20%
Disponibile
Conosciuto anche come coltello del cuoco, il coltello francese della linea Supra, prodotto dall'azienda italiana di Sanelli Ambrogio, ha una curvatura specifica che consente di ottenere un taglio più preciso. La sua lama larga e pesante permette di triturare, affettare e tranciare. Si tratta, quindi, di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
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Falcetta professionale per pesce modello Sicilia, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 40, Kg 1,100, SQ38.040B
-20%
Falcetta professionale per pesce modello Sicilia, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 40, Kg 1,100, SQ38.040B
77,28 €
96,60 € -20%
La falcetta modello "Sicilia" per pesce della Linea Supra,in acciaio inox all'azoto, ha il manico ergonomico e nero di 17 cm, una lama satinata lunga 40 cm e larga 14 cm e un peso di 1,2 kg. Questo strumento professionale, realizzato con materiali di alta qualità e conformi alle normative vigenti, è specifico per il sezionamento di carni con osso come il pesce spada.
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Falcetta macellaio Linea Supra, lama con finitura semilucida, 2 misure, SQ37.016B - SQ37.018B
-20%
Falcetta macellaio Linea Supra, lama con finitura semilucida, 2 misure, SQ37.016B - SQ37.018B
27,76 €
34,70 € -20%
La falcetta macellaio della Linea Supra, in acciaio inox all'azoto, è un coltello professionale rigido, pesante, per la trinciatura di carni crude con osso (pollo, coniglio, costine). Il manico, nero ed ergonomico in SEBS, aderisce perfettamente alla lama, garantendo la massima igiene. Questa falcetta è disponibile in 2 misure: lama da 16 cm per 0,450 Kg di peso e lama da 18 cm per 0,600 Kg di peso.
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Falcetta macellaio mezzo codolo Linea Supra, lama satinata cm 26, Kg 1,250, SQ35.026B
-20%
Falcetta macellaio mezzo codolo Linea Supra, lama satinata cm 26, Kg 1,250, SQ35.026B
59,12 €
73,90 € -20%
La falcetta macellaio della Linea Supra a mezzo codolo - half tang è un coltello forgiato come un pezzo unico d'acciaio dove la parte terminale della lama, detta codolo, continua in una parte del manico. Coltello professionale rigido, pesante, è adatto per la trinciatura di carni crude con osso (pollo, coniglio, costine).
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Falcetta prof.le macellaio codolo intero Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 3 misure, SQ34.020B, SQ34.022B e SQ34.024B
-20%
Falcetta prof.le macellaio codolo intero Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 3 misure, SQ34.020B, SQ34.022B e SQ34.024B
52,96 €
66,20 € -20%
La falcetta macellaio della Linea Supra a codolo intero - full tang è un coltello forgiato come un pezzo unico d'acciaio dove parte della lama continua dentro il manico, caratteristica che assicura una buona impugnatura e maggiore stabilità. Disponibile in 3 versioni da 20 - 22 e 24 cm, è un coltello professionale utile per la trinciatura di carni crude con osso (pollo, coniglio, costine).
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Coltello professionale Salmone alveolato Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SA56.028B e SA56.032B
-20%
Coltello professionale Salmone alveolato Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SA56.028B e SA56.032B
19,68 €
24,60 € -20%
Disponibile
Il coltello Salmone, Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è uno strumento utilizzato da chef, cuochi o pescivendoli per sfilettare il salmone e ottenere fette sottili. Disponibile in due diverse lunghezze della lama - da 28 cm e da 32 cm, è dotato di alveoli che facilitano il taglio, evitando che i cibi si attacchino alla lama.
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Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SC51.018B e SC51.025B
-20%
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SC51.018B e SC51.025B
16,24 €
20,30 € -20%
Disponibile
Il coltello filettare flessibile, testato e certificato da NSF International, è un prodotto di Sanelli Ambrogio e fa parte della Linea Supra, linea di coltelleria per l'utilizzo professionale. Si tratta di un coltello dotato di lama flessibile che viene impiegato per ottenere facilmente i filetti dal pesce. E' disponibile in 2 misure da 18 e 25 cm di lunghezza.
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Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, cm 22, SC66.022B
-20%
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, cm 22, SC66.022B
18,16 €
22,70 € -20%
Disponibile
Il coltello filettare flessibile, testato e certificato da NSF International, è un prodotto di Sanelli Ambrogio e fa parte della Linea Supra, linea di coltelleria per l'utilizzo professionale. Si tratta di un coltello dotato di lama di 22 cm, molto sottile, resistente, flessibile e tagliente che viene impiegato per lavorare e preparare il pesce.
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