Accessori e Utensili Ristorazione

Filtri attivi

  • Tipo coltello: Acciaino clear
  • Tipo coltello: Colpo e mezzo colpo clear
  • Tipo coltello: Panettiere clear
  • Tipo coltello: Pesce clear
  • Tipo coltello: Scimitarra clear
  • Tipo coltello: Trinciante cuoco clear
Acciaino prof.le cromizzato ovale Linea Supra, manico nero, lama in acciaio inox, 3 lunghezze, SY61.020B, SY61.027B, SY61.030B
-20%
Acciaino prof.le cromizzato ovale Linea Supra, manico nero, lama in acciaio inox, 3 lunghezze, SY61.020B, SY61.027B, SY61.030B
20,80 €
26,00 € -20%
Disponibile
L'acciaino professionale cromizzato è un valido strumento per l'affilatura dei coltelli in acciaio inox più resistenti. Presenta una forma ovale che consente un'affilatura più veloce ed efficace. Disponibile in 3 differenti lunghezze di lama, da 20 cm - 27,5 cm e 30 cm, è dotato di manico nero in polipropilene che aderisce perfettamente alla lama, garantendo la massima igiene.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello prof.le scimitarra Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SM08.021B, SM08.023B,SM08.026B,SM08.031B
-20%
Coltello prof.le scimitarra Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SM08.021B, SM08.023B,SM08.026B,SM08.031B
20,00 €
25,00 € -20%
Il coltello scimitarra della linea Supra è disponibile in 4 lunghezze, da 21, 23, 26 e 31 cm di lunghezza. Dal manico nero ergonomico, è un prodotto usato principalmente in macelleria  per iniziare a sezionare i pezzi di carne. La lama del coltello, leggermente curva verso l'alto, permette anche di tritare alimenti di piccole dimensioni.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Trinciante professionale cuoco, linea Supra, manico nero, lama dentata semilucida, 2 lunghezze, SC46.020B e SC46.024B
-20%
Trinciante professionale cuoco, linea Supra, manico nero, lama dentata semilucida, 2 lunghezze, SC46.020B e SC46.024B
17,44 €
21,80 € -20%
Disponibile
Il trinciante cuoco a lama dentata è un coltello utile per pane, dolci, frutta e pomodori. La lama seghettata, infatti, facilita il taglio di cibi con crosta più resistente, come il pane. Prodotto dall'azienda di fama internazionale di Sanelli Ambrogio, Linea Supra, è disponibile in 2 diverse lunghezze di lama, rispettivamente da 20 e 24 cm.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 28 Kg 0,600, SQ03.028B
-20%
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 28 Kg 0,600, SQ03.028B
52,72 €
65,90 € -20%
Il coltello mezzo colpo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello importante che serve per svolgere lavori pesanti come tagliare la carne con l'osso e recidere i nervi e i tendini, ossia le parti più difficili da rimuovere della carne. Il coltello mezzo colpo ha la lama di 28 cm con spessore di 3 mm e un peso di 0,600 kg.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama semilucidaa cm 36 Kg 0,850, SQ26.036B
-20%
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama semilucidaa cm 36 Kg 0,850, SQ26.036B
60,00 €
75,00 € -20%
Disponibile
Il coltello mezzo colpo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello importante che serve per svolgere lavori pesanti come tagliare la carne con l'osso e recidere i nervi e i tendini, ossia le parti più difficili da rimuovere della carne. Questo modello di coltello mezzo colpo ha la lama di 36 cm, uno spessore di 3,5 mm e un peso di 0,850 kg.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Acciaino prof.le cromizzato tondo Linea Supra, manico nero, lama in acciaio inox, 3 lunghezze, SY01.020B, SY01.026B e SY01.030B
-20%
Acciaino prof.le cromizzato tondo Linea Supra, manico nero, lama in acciaio inox, 3 lunghezze, SY01.020B, SY01.026B e SY01.030B
18,64 €
23,30 € -20%
L'acciaino professionale cromizzato tondo, prodotto dall'azienda di fama internazionale di Sanelli Ambrogio, è utile strumento per mantenere la lama di un coltello ben affilata. Disponibile in 3 differenti dimensioni - 20 cm - 26 cm e 30 cm di lunghezza della lama, è realizzato in acciaio con rivestimento al cromo duro.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Trinciante professionale cuoco, linea Supra, manico nero, lama alveolata semilucida cm 24, SC47.024B
-20%
Trinciante professionale cuoco, linea Supra, manico nero, lama alveolata semilucida cm 24, SC47.024B
22,88 €
28,60 € -20%
Disponibile
Il Trinciante cuoco, prodotto di Sanelli Ambrogio, nota azienda italiana specializzata nella coltelleria professionale, è considerato il re della cucina: coltello tuttofare con lama resistente ed affilatura perfetta. La sua particolare lama alveolata impedisce che i residui di cibo restino attaccati ad essa quando si affetta o si taglia. Dal manico nero e ergonomico, ha una lunghezza di 24 cm.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello prof.le Trinciante cuoco Linea Supra,manico nero, 6misure, SC49.020B,SC49.022,SC49.024B,SC49.026B,SC49.028B,SC49.030B
-20%
Coltello prof.le Trinciante cuoco Linea Supra,manico nero, 6misure, SC49.020B,SC49.022,SC49.024B,SC49.026B,SC49.028B,SC49.030B
16,64 €
20,80 € -20%
Disponibile
Il Trinciante cuoco, chiamato anche coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti per chi lavora professionalmente in cucina. Disponibile in 6 misure di lunghezza della lama - da 20 cm fino a 30 cm, è un prodotto di Sanelli Ambrogio, nota azienda italiana nel settore della coltelleria e fa parte della Linea Supra con manico nero.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello professionale Salmone alveolato Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SA56.028B e SA56.032B
-20%
Coltello professionale Salmone alveolato Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SA56.028B e SA56.032B
19,68 €
24,60 € -20%
Disponibile
Il coltello Salmone, Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è uno strumento utilizzato da chef, cuochi o pescivendoli per sfilettare il salmone e ottenere fette sottili. Disponibile in due diverse lunghezze della lama - da 28 cm e da 32 cm, è dotato di alveoli che facilitano il taglio, evitando che i cibi si attacchino alla lama.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SC51.018B e SC51.025B
-20%
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 misure, SC51.018B e SC51.025B
16,24 €
20,30 € -20%
Disponibile
Il coltello filettare flessibile, testato e certificato da NSF International, è un prodotto di Sanelli Ambrogio e fa parte della Linea Supra, linea di coltelleria per l'utilizzo professionale. Si tratta di un coltello dotato di lama flessibile che viene impiegato per ottenere facilmente i filetti dal pesce. E' disponibile in 2 misure da 18 e 25 cm di lunghezza.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, cm 22, SC66.022B
-20%
Coltello professionale Filettare flessibile Linea Supra, manico nero, lama semilucida, cm 22, SC66.022B
18,16 €
22,70 € -20%
Disponibile
Il coltello filettare flessibile, testato e certificato da NSF International, è un prodotto di Sanelli Ambrogio e fa parte della Linea Supra, linea di coltelleria per l'utilizzo professionale. Si tratta di un coltello dotato di lama di 22 cm, molto sottile, resistente, flessibile e tagliente che viene impiegato per lavorare e preparare il pesce.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Coltello prof.le Panettiere Linea Supra, manico nero, lama semilucida,5 misure,SP63.024B,SP63.028B,SP63.032B,SP63.036B,SP63.042B
-20%
Coltello prof.le Panettiere Linea Supra, manico nero, lama semilucida,5 misure,SP63.024B,SP63.028B,SP63.032B,SP63.036B,SP63.042B
16,72 €
20,90 € -20%
Il coltello Panettiere fa parte della linea di coltelleria studiata per l'utilizzo professionale, nota con il nome Supra, di Sanelli Ambrogio. Disponibile in 5 differenti misure della lama, ha il manico nero in elastomero TPE , atossico, antiscivolo e resistente alle abrasioni.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli