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Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 12 kg
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 12 kg
1.253,00 €
1.790,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale Fimar con testa sollevabile e vasca estraibile modello 12SR è la soluzione ideale per preparare anche in casa impasti teneri, come quelli per pasta, pizza o piadine. La struttura è interamente rivestita di vernice antigraffio e tutte le componenti che vengono a contatto con l'impasto - quali vasca, spirale ed asta spaccapasta - sono in acciaio inox.
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Confezione 150 pz pastiglie anticalcare Rational per iCombi Pro, iCombi Classic e SelfCookingCenter con Efficient CareControl
-10%
Confezione 150 pz pastiglie anticalcare Rational per iCombi Pro, iCombi Classic e SelfCookingCenter con Efficient CareControl
101,70 €
113,00 € -10%
Disponibile
Le speciali sostanze scioglicalcare contenute all'interno di queste pastiglie prevengono la formazione e l'accumulo del calcare proteggendo attivamente sia la camera di cottura che il generatore di vapore del forno Rational. Queste pastiglie, vendute in confezione da 150 pezzi, sono compatibili con i seguenti modelli della gamma: iCombi Pro, iCombi Classic e SelfCookingCenter con Efficient CareControl.
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Impastatrice professionale a spirale Fimar 38SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 38 kg
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 38SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 38 kg
1.743,00 €
2.490,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile 38SR è la macchina adatta per medie e grandi aziende, grazie alla sua capita massima di impasto pari a 38Kg. La struttura è rivestita completamente con vernice antigraffio, invece nelle parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spacca pasta) in acciaio inox.
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Impastatrice professionale a spirale Fimar 50SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 50 kg, Trifase
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 50SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 50 kg, Trifase
3.104,50 €
4.435,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale 50SR si presenta con una struttura metallica verniciata e antigraffio, vasca estraibile con coperchio grigliato di serie, spirale e asta staccapasta in acciaio inox; costruita secondo le leggi previste in materia di sicurezza alimentare, è marchiata CE.
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Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 12 kg, Monofase/Trifase
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 12 kg, Monofase/Trifase
1.106,00 €
1.580,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale  modello 12SL di Fimar è la versione più piccola di questa serie che si caratterizza per la testa sollevabile e la vasca fissa. Indicata per gli impasti teneri come pane, pizza e piada, può lavorare fino a 12 kg di impasto per volta, con una produzione oraria di 36 kg.
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Impastatrice professionale a spirale Fimar 18SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 18 kg, Monofase/Trifase
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 18SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 18 kg, Monofase/Trifase
1.176,00 €
1.680,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale con testa sollevabile e vasca fissa modello 18SL è utile per realizzare impasti teneri come pane, pizza e piada. La struttura è rivestita in vernice antigraffio mentre le parti a contatto con gli alimenti come vasca, spirale e asta spacca pasta, sono in acciaio inox AISI 304.
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Confezione 50 pz pastiglie brillantante Rational per tutti i SelfCookingCenter® senza Efficient CareControl e CombiMaster Plus
-10%
Confezione 50 pz pastiglie brillantante Rational per tutti i SelfCookingCenter® senza Efficient CareControl e CombiMaster Plus
54,00 €
60,00 € -10%
Disponibile
La pastiglia di brillantante garantisce una protezione attiva che prolunga la durata del forno Rational grazie a sostenze pulenti molto efficaci che igienizzano la camera di cottura per un risultato pulito e brillante. Questa pastiglia è compatibile con tutti i SelfCookingCenter® senza Efficient CareControl e CombiMaster Plus (da 05/2017).
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Confezione 120 pz pastiglie antischiuma Rational per iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter e CombiMaster Plus
-10%
Confezione 120 pz pastiglie antischiuma Rational per iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter e CombiMaster Plus
60,30 €
67,00 € -10%
La pastiglia antischiuma viene utilizzata per ridurre la formazione di schiuma durante il lavaggio del forno Rational in caso di acque particolarmente dolci.  Questa pastiglia, venduta in confezione da 120 pezzi, è compatibile con i seguenti modelli della gamma: iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter e CombiMaster Plus
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