Hamburgatrice manuale mod. SA130 Sirman diametro 130 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
-25%
Hamburgatrice manuale mod. SA130 Sirman diametro 130 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
303,75 €
405,00 € -25%
L' hamburgatrice manuale modello SA130 dalla Sirman è in acciaio inox, materiale che garantisce resistenza, una prolungata durata del prodotto, evita il formarsi di ruggine e facilita le operazioni quotidiane di pulizia. La forma è arrotondata e compatta, il diametro di base per gli hamburger misura 130 mm, la struttura è in alluminio anodizzato mentre lo stampo è in acciaio inossidabile.
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Hamburgatrice manuale mod. SA180 Sirman diametro 180 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
-25%
Hamburgatrice manuale mod. SA180 Sirman diametro 180 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
352,50 €
470,00 € -25%
Disponibile
Compatta, funzionale e facile da utilizzare: l'hamburgatrice manuale Sirman SA 180 è l'attrezzo professionale pensato per produrre hambuger in modo veloce e senza fatica. Grazie ai 180 cm del suo diametro consente di realizzare hamburger di grandi dimensioni. Lo stampo in acciaio garantisce alta precisione nella pressatura della carne ed in più assicura igiene, robustezza e facilità di pulizia.
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Abbinato tritacarne grattugia mod. 12AT Fimar, gruppo macinazione inox, bocca ingresso carne ø 52 mm, Monofase/Trifase
-30%
Abbinato tritacarne grattugia mod. 12AT Fimar, gruppo macinazione inox, bocca ingresso carne ø 52 mm, Monofase/Trifase
945,00 €
1.350,00 € -30%
L'abbinato tricarne grattugia modello 12AT di Fimar presenta una struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione, in acciaio inox AISI 304, è completamente removibile e questo consente di riporlo in frigorifero senza la necessità di ripulirlo dai residui.
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Coltello professionale scannapolli Linea Supra, manico nero, lama semilucida cm 11 SD07.011B
-20%
Coltello professionale scannapolli Linea Supra, manico nero, lama semilucida cm 11 SD07.011B
12,48 €
15,60 € -20%
Disponibile
Il coltello professionale scannapolli di Sanelli Ambrogio fa parte della linea Supra e si caratterizza per il manico ergonomico di colore nero e una lama semiucida, di 11 cm di lunghezza, in un nuovo acciaio inox speciale all'azoto. Si tratta di un prodotto di altissima qualità studiato per macellai, cuochi e operatori professionali del settore alimentare e ristorativo.
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Acciaino prof.le cromizzato ovale Linea Supra, manico nero, lama in acciaio inox, 3 lunghezze, SY61.020B, SY61.027B, SY61.030B
-20%
Acciaino prof.le cromizzato ovale Linea Supra, manico nero, lama in acciaio inox, 3 lunghezze, SY61.020B, SY61.027B, SY61.030B
20,80 €
26,00 € -20%
Disponibile
L'acciaino professionale cromizzato è un valido strumento per l'affilatura dei coltelli in acciaio inox più resistenti. Presenta una forma ovale che consente un'affilatura più veloce ed efficace. Disponibile in 3 differenti lunghezze di lama, da 20 cm - 27,5 cm e 30 cm, è dotato di manico nero in polipropilene che aderisce perfettamente alla lama, garantendo la massima igiene.
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Coltello professionale disosso curvo semi flex Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD02.013B - SD02.015B
-20%
Coltello professionale disosso curvo semi flex Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 2 lunghezze, SD02.013B - SD02.015B
13,44 €
16,80 € -20%
Disponibile
Il coltello disosso curvo Sanelli Ambrogio della linea Supra con manico nero ha una lama semi flessibile appuntita e curva, ideale per lavorare in verticale, per tagliare fette di prosciutto sottili e precise o per sfilettare il pesce; è disponibile in 2 diverse lunghezze, da 13 e 15 cm.
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Coltello prof.le disosso retto Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SD12.012B,SD12.014B,SD12.016B,SD12.018B
-20%
Coltello prof.le disosso retto Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SD12.012B,SD12.014B,SD12.016B,SD12.018B
13,52 €
16,90 € -20%
Disponibile
Il coltello disosso retto linea Supra con manico nero è un prodotto Sanelli Ambrogio, noto marchio italiano specializzato nella coltelleria professionale; come tutti i coltelli della linea Supra, la lama è prodotta con il nuovo speciale acciaio inox all'azoto ed è disponibile in 4 differenti lunghezze, 12, 14 - 16 e 18 cm.
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Coltello prof.le scimitarra Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SM08.021B, SM08.023B,SM08.026B,SM08.031B
-20%
Coltello prof.le scimitarra Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze, SM08.021B, SM08.023B,SM08.026B,SM08.031B
20,00 €
25,00 € -20%
Il coltello scimitarra della linea Supra è disponibile in 4 lunghezze, da 21, 23, 26 e 31 cm di lunghezza. Dal manico nero ergonomico, è un prodotto usato principalmente in macelleria  per iniziare a sezionare i pezzi di carne. La lama del coltello, leggermente curva verso l'alto, permette anche di tritare alimenti di piccole dimensioni.
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Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 28 Kg 0,600, SQ03.028B
-20%
Coltello professionale mezzo colpo, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 28 Kg 0,600, SQ03.028B
52,72 €
65,90 € -20%
Il coltello mezzo colpo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello importante che serve per svolgere lavori pesanti come tagliare la carne con l'osso e recidere i nervi e i tendini, ossia le parti più difficili da rimuovere della carne. Il coltello mezzo colpo ha la lama di 28 cm con spessore di 3 mm e un peso di 0,600 kg.
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Falcetta professionale per pesce modello Sicilia, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 40, Kg 1,100, SQ38.040B
-20%
Falcetta professionale per pesce modello Sicilia, Linea Supra, manico nero, lama satinata cm 40, Kg 1,100, SQ38.040B
77,28 €
96,60 € -20%
La falcetta modello "Sicilia" per pesce della Linea Supra,in acciaio inox all'azoto, ha il manico ergonomico e nero di 17 cm, una lama satinata lunga 40 cm e larga 14 cm e un peso di 1,2 kg. Questo strumento professionale, realizzato con materiali di alta qualità e conformi alle normative vigenti, è specifico per il sezionamento di carni con osso come il pesce spada.
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Falcetta macellaio Linea Supra, lama con finitura semilucida, 2 misure, SQ37.016B - SQ37.018B
-20%
Falcetta macellaio Linea Supra, lama con finitura semilucida, 2 misure, SQ37.016B - SQ37.018B
27,76 €
34,70 € -20%
La falcetta macellaio della Linea Supra, in acciaio inox all'azoto, è un coltello professionale rigido, pesante, per la trinciatura di carni crude con osso (pollo, coniglio, costine). Il manico, nero ed ergonomico in SEBS, aderisce perfettamente alla lama, garantendo la massima igiene. Questa falcetta è disponibile in 2 misure: lama da 16 cm per 0,450 Kg di peso e lama da 18 cm per 0,600 Kg di peso.
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Dispenser pellicola mod. WP450 Karel struttura in acciaio inox, rulli e astine in alluminio anodizzato
-20%
Dispenser pellicola mod. WP450 Karel struttura in acciaio inox, rulli e astine in alluminio anodizzato
248,00 €
310,00 € -20%
Disponibile
Prodotto indispensabile per il confezionamento giornaliero di alimenti come carne, formaggio, frutta e verdura, il dispenser pellicola proposto da Karel permette di sigillare in modo pratico, veloce e sicuro. E'una macchina destinata a supermercati, macellerie e gastronomie in genere.
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