Categorie

Filtri attivi

  • Tipologia prodotto: Cutter clear
  • Tipologia prodotto: Impastatrice a spirale clear
  • Tipologia prodotto: Kebab clear
  • Tipologia prodotto: Robot multifunzione clear
Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 12 kg
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 12 kg
1.253,00 €
1.790,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale Fimar con testa sollevabile e vasca estraibile modello 12SR è la soluzione ideale per preparare anche in casa impasti teneri, come quelli per pasta, pizza o piadine. La struttura è interamente rivestita di vernice antigraffio e tutte le componenti che vengono a contatto con l'impasto - quali vasca, spirale ed asta spaccapasta - sono in acciaio inox.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Impastatrice professionale a spirale Fimar 38SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 38 kg
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 38SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 38 kg
1.743,00 €
2.490,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile 38SR è la macchina adatta per medie e grandi aziende, grazie alla sua capita massima di impasto pari a 38Kg. La struttura è rivestita completamente con vernice antigraffio, invece nelle parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spacca pasta) in acciaio inox.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Impastatrice professionale a spirale Fimar 50SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 50 kg, Trifase
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 50SR con testa sollevabile e vasca estraibile, capacità impasto 50 kg, Trifase
3.104,50 €
4.435,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale 50SR si presenta con una struttura metallica verniciata e antigraffio, vasca estraibile con coperchio grigliato di serie, spirale e asta staccapasta in acciaio inox; costruita secondo le leggi previste in materia di sicurezza alimentare, è marchiata CE.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 12 kg, Monofase/Trifase
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 12SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 12 kg, Monofase/Trifase
1.106,00 €
1.580,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale  modello 12SL di Fimar è la versione più piccola di questa serie che si caratterizza per la testa sollevabile e la vasca fissa. Indicata per gli impasti teneri come pane, pizza e piada, può lavorare fino a 12 kg di impasto per volta, con una produzione oraria di 36 kg.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Impastatrice professionale a spirale Fimar 18SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 18 kg, Monofase/Trifase
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 18SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 18 kg, Monofase/Trifase
1.176,00 €
1.680,00 € -30%
L'impastatrice professionale a spirale con testa sollevabile e vasca fissa modello 18SL è utile per realizzare impasti teneri come pane, pizza e piada. La struttura è rivestita in vernice antigraffio mentre le parti a contatto con gli alimenti come vasca, spirale e asta spacca pasta, sono in acciaio inox AISI 304.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros elettrico mod.GYR40 Fimar, 4 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 2,8 kW, Monofase
-30%
Gyros elettrico mod.GYR40 Fimar, 4 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 2,8 kW, Monofase
1.151,50 €
1.645,00 € -30%
Il gyros modello GYR40 è la versione più compatta prodotta da Fimar. Si tratta di una macchina elettrica per cuocere carne per Kebab composta da una struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox. Questo gyros funziona con 4 resistenze a infrarossi rivestite in ceramica ricoperte da vetro di protezione testato per le alte temperature che, oltre a facilitarne le operazioni di pulizia ordinaria, permette anche di ridurre al minimo le dispersioni di calore con un contenimento sensibile dei consumi energetici.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros elettrico mod.GYR60 Fimar, 6 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 4,2 kW, Trifase
-30%
Gyros elettrico mod.GYR60 Fimar, 6 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 4,2 kW, Trifase
1.270,50 €
1.815,00 € -30%
Il gyros GYR60 è una macchina elettrica per cuocere carne per Kebab compresi tra i 10 e i 30 Kg. La struttura, l'asta dello spiedo così come la paletta raccogli carne ed il cassetto di raccolta dei residui di cottura sono in acciaio inox. Il calore è generato da 6 resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica regolanili con 3 livelli di potenza.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros elettrico mod.GYR80 Fimar, 8 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 5,6 kW, Trifase
-30%
Gyros elettrico mod.GYR80 Fimar, 8 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 5,6 kW, Trifase
1.424,50 €
2.035,00 € -30%
Pensato per realtà medio-grandi, il gyros GYR80 di Fimar è una macchina elettrica trifase per cuocere carne per Kebab del diametro massimo di 47 cm. Si tratta di un'attrezzatura professionale costruita in acciaio inox - compresi asta spiedo, paletta raccogli carne e cassetto residui cottura - che monta 8 resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica. Queste resistenze, regolabili a settori, prevedono 3 livelli di potenza e sono ricoperte da un vetro di protezione resistente alle alte temperature.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros elettrico mod.GYR100 Fimar, 10 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 7 kW, Trifase
-30%
Gyros elettrico mod.GYR100 Fimar, 10 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 7 kW, Trifase
1.575,00 €
2.250,00 € -30%
Macchina professionale pensata per luoghi con grandi flussi come stazioni, aeroporti, piazze e ipermercati, il gyros GYR100 di Fimar è la versione elettrica più grande di questa attrezzatura che permette di cuocere pezzi di carne con un peso max di 85 kg e con un diametro non superiore ai 47 cm. Sulla doppia parete riscaldante sono collocate le 10 resistenze a infrarossi rivestite in ceramica con 3 livelli di potenza e regolazione a settori.  Queste resistenze sono ricoperte da un vetro di protezione resistente alle alte temperature che ha duplice utilità: facilità in maniera decisa le operazioni di pulizia e, allo stesso tempo, consente di contenere i consumi energetici riducendo le dispersioni di calore.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros a gas mod.GYR60M Fimar, 6 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 10,2 kW/8772 kcal/h
-30%
Gyros a gas mod.GYR60M Fimar, 6 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 10,2 kW/8772 kcal/h
1.046,50 €
1.495,00 € -30%
Il gyros GYR60M è il modello a gas più compatto della categoria. Prodotto da Fimar, il gyros GYR60M è una macchina professionale per cuocere carne per kebab. La struttura è in acciaio inox e monta 6 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica - regolabili a settori - ricoperti da una rete completamente asportabile. Il modello GYR60M permette di cuocere pezzi di carne del diametro massimo di 50 cm e con un peso compreso tra i 10 e i 30 Kg.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros a gas mod.GYR80M Fimar, 8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6 kW/11696 kcal/h
-30%
Gyros a gas mod.GYR80M Fimar, 8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6 kW/11696 kcal/h
1.197,00 €
1.710,00 € -30%
Il gyros a gas GYR80M è una macchina professionale di Fimar per cuocere carne per Kebab; si tratta di un'attrezzatura pensata per servire attività ristorative con flussi consistenti: il suo spiedo infatti può cuocere pezzi di carne compresi tra 30 e 65 Kg con un diametro massimo di 50 cm. Gli 8 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica sono regolabili a settore, si azionano con piezoelettrico e sono protetti da una rete completamente asportabile. L'alimentazione base è a metano ma la macchina viene fornita con kit GPL.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros a gas doppio mod.GYR80MD Fimar, 8+8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6+13,6 kW/11696+11696 kcal/h
-30%
Gyros a gas doppio mod.GYR80MD Fimar, 8+8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6+13,6 kW/11696+11696 kcal/h
2.184,00 €
3.120,00 € -30%
Il più grande e potente della categoria, il gyros a gas GYR80MD è composto da una doppia parete riscaldante che permette di cuocere fino a 80 Kg di carne per Kebab con un diametro massimo di 58 cm. Pensato per attività con volumi di affari importanti, il gyros GYR80MD è un'attrezzatura professionale realizzata interamemte in acciaio inox. La cottura avviene per mezzo di 16 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica, 8 per ciascuna parete, regolabili a settori, ricoperti da una rete di protezione completamente asportabile.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Impastatrice professionale a spirale Fimar 50SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 50 kg, Trifase
-30%
Impastatrice professionale a spirale Fimar 50SL con testa sollevabile e vasca fissa, capacità impasto 50 kg, Trifase
2.831,50 €
4.045,00 € -30%
L'impastatrice a spirale professionale di Fimar modello 50SL è la versione più grande della serie che prevede testa sollevabile e vasca fissa, con una capaictà di impasto di 50 kg per ciclo. Questa impastatrice è dotata di serie di coperchio grigliato che, come le altre parti della macchina al contatto con gli alimenti, quali vasca, spirale e asta spacca pasta, è in acciaio inox AISI 304. E' disponibile solo nella versione trifase a 1 o 2 velocità (con piccolo sovrapprezzo).
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli